Ingrédient

Persil frais

178 recettes · 115 kJ / 100 g

• Aiguillette de boeuf à la modeViande de boeuf · 10 pers. · 2 h 40
• Anim/mar boulettes de viandeSpécialités · 10 pers.
• Anim/PORTUGAL FEIJOADASpécialités · 15 pers.
• Aspic de ris de veauHors-d'oeuvre · 10 pers. · 3 h 20
• Assiette de mortadele garnieHors-d'oeuvre · 1 pers. · 10 min
• Assiette de salami garnieHors-d'oeuvre · 1 pers. · 10 min
• Assiette de saucisson garnieHors-d'oeuvre · 1 pers. · 40 min
• Assortiment de légumes fritsHors-d'oeuvre · 10 pers. · 46 min
• Aubergines sautéesLégumes · 10 pers. · 10 min
• Beignets de cervelle de veau PAULIHors-d'oeuvre · 20 pers. · 46 min
• Beignets soufflés au fromage PAULIMets au fromage · 10 pers. · 38 min
• Beignets soufflés au jambon PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 34 min
• Beurre à la bourguignenneSpécialités · 10 pers.
• Beurre café de parisPréparations de base · 10 pers. · sans méthode
• Blanquette d'agneau tomates et fines herbesViande d'agneau · 10 pers. · 2 h
• Bortsch polonaisPotages · 10 pers. · 2 h 50
• Bouillon garni PAULIPotages · 10 pers. · 30 min
• Boulattes de volailleViande de volaille · 10 pers.
• Boulettes albondigasViande de veau · 10 pers. · sans méthode
• Braisi (Jura) PAULIViande de boeuf · 10 pers. · 2 h 20
• Busecca PAULIPotages · 10 pers. · 1 h 25
• Cabri à la made des pauillesViande d'agneau · 10 pers.
• Cabri jurassienne PAULIViandes autres - lapin, ... · 10 pers. · 1 h 50
• Camembert frit PAULIMets au fromage · 10 pers. · 16 min
• Canapé tartare PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 1 h
• Capuns (Grisons) PAULISpécialités · 10 pers. · 1 h
• Cardons polonaise PAULILégumes · 10 pers. · 1 h 10
• Carottes Vichy PAULILégumes · 10 pers. · 40 min
• Cassoulet languedocien PAULISpécialités · 10 pers. · 4 h 30
• Cèpes bordelaise PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 30 min
• Cèpes provençale PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 35 min
• Cervelle de veau pochée aux câpres PAULIViande de veau · 31 pers. · 30 min
• Champignons farcis PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 58 min
• Chops d'agneau sautés provençale PAULIViande d'agneau · 10 pers. · 20 min
• Choux au saumon fumé PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 1 h
• Choux-pommes au beurre PAULILégumes · 10 pers. · 45 min
• Cocktail fruits de mer vinaigre balsamique PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 35 min
• Cocktail de champignonsHors-d'oeuvre · 10 pers. · 30 min
• Cocktail de pommes ,céleri et au jambon cru PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 30 min
• Coeurs d'artichauts marinés aux olivesSalades · 10 pers.
• Consommé aux quenelles de foie PAULIPotages · 10 pers. · 40 min
• Consommé aux quenelles de semoule PAULIPotages · 10 pers. · 42 min
• Consommé célestine PAULIPotages · 10 pers. · 40 min
• Courgette farcie PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 55 min
• Croûte au fromage portugaise PAULIMets au fromage · 10 pers. · 25 min
• Duxelles sèche PAULIPréparations de base · 20 pers. · 30 min
• Écrevisses bordelaise PAULICrustacés, Mollusques, Coquilles · 10 pers. · 35 min
• Écrevisses marinières PAULICrustacés, Mollusques, Coquilles · 10 pers. · 40 min
• Entrecôte de cerf en croûte de champignonsGibier à poil · 10 pers.
• Épaule d'agneau farcie ( ballotine ) PAULIViande d'agneau · 10 pers. · 2 h 20
• Escalope de poulet viennoise PAULIViande de volaille · 10 pers. · 18 min
• Escalope de veau Holstein PAULIViande de veau · 10 pers. · 32 min
• Escalope de veau viennoise PAULIViande de veau · 10 pers. · 28 min
• Feuille de vigne farci à la viandeSpécialités · 10 pers.
• FideuaPoissons de mer · 10 pers.
• Filet mignon de veau poêlé aux cèpes PAULIViande de veau · 10 pers. · 50 min
• Filets d'omble chevalier zougoise PAULIPoissons d'eau douce · 10 pers. · 50 min
• Filets de féra lucernoise PAULIPoissons d'eau douce · 10 pers. · 20 min
• Filets de limande-sole belle meunière PAULIPoissons de mer · 10 pers. · 36 min
• Filets de perche frits Orly PAULIPoissons d'eau douce · 10 pers. · 12 min
• Flet grenobloise PAULIPoissons de mer · 10 pers. · 40 min
• Foie de veau émincé au madère PAULIViande de veau · 10 pers. · 25 min
• Fricasses de champignonsSauces · 10 pers.
• Galette aux fines herbesPommes de terre · 10 pers.
• Gombos aux tomates PAULILégumes · 10 pers. · 35 min
• Goujons de poissons frits au citron PAULIPoissons de mer · 10 pers. · 26 min
• Goujons de sole Murat PAULIPoissons de mer · 10 pers. · 21 min
• Involtini cacciatoreViande de veau · 10 pers. · sans méthode
• Involtini cacciatore PAULIViande de veau · 10 pers. · 45 min
• Jarret de veau glacé bourgeoise PAULIViande de veau · 10 pers. · 2 h 25
• Langue de boeuf fumée aux haricots blancs PAULIViande de boeuf · 10 pers. · 2 h 40
• Masse à pâtePréparations de base · 10 pers. · sans méthode
• Minestrone PAULIPotages · 10 pers. · 1 h 25
• Morilles farcies PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 45 min
• Morilles sautées PAULILégumes · 10 pers. · 20 min
• Moules marinière PAULICrustacés, Mollusques, Coquilles · 10 pers. · 55 min
• Oeufs brouillésOeufs · 4 pers. · 9 min
• Oeufs brouillés aux tomates ( portugaise ) PAULIOeufs · 10 pers. · 24 min
• Oignons farcis PAULILégumes · 10 pers. · 1 h
• Omble chevalier genevoise PAULIPoissons d'eau douce · 10 pers. · 50 min
• Omble chevalier sur grains de céréales PAULIPoissons d'eau douce · 10 pers. · 2 h
• Omelette au baconOeufs · 4 pers. · 8 min
• Omelette au lard et aux champignons PAULIOeufs · 10 pers. · 28 min
• Osso bucci de porc gremolataViande de porc · 10 pers. · 2 h 20
• Osso buco de veau gremolata PAULIViande de veau · 10 pers. · 2 h 50
• Paillard de veau grillé au citron PAULIViande de veau · 10 pers. · 21 min
• Pain à la feta aux herbesPâtisseries salées · 10 pers.
• Pastel de fromage et viande hachéePâtisseries salées · 10 pers.
• Pâtée loraineEntremets froids · 10 pers.
• Petits oignons glacés PAULILégumes · 10 pers. · 50 min
• Pièce de boeuf bourguignone PAULIViande de boeuf · 10 pers. · 2 h 50
• Poitrine de veau farcie PAULIViande de veau · 10 pers. · 2 h 50
• Poivrons farcis PAULILégumes · 12 pers. · 1 h 15
• Poivrons verts farcis PAULILégumes · 12 pers. · sans méthode
• Pommes de terre à la crème PAULIPommes de terre · 10 pers. · 45 min
• Pommes de terre au bouillon PAULIPommes de terre · 10 pers.
• Pommes de terre au paprika PAULIPommes de terre · 10 pers. · 1 h
• Pommes de terre aux fines herbes PAULIPommes de terre · 10 pers. · 40 min
• Pommes de terre boulangère PAULIPommes de terre · 10 pers. · 1 h
• Pommes de terre Byron PAULIPommes de terre · 10 pers. · 50 min
• Pommes de terre farcies fermière PAULIPommes de terre · 10 pers. · 1 h 10
• Pommes de terre lyonnaise PAULIPommes de terre · 10 pers. · 55 min
• Pommes de terre persilléesPommes de terre · 10 pers. · 16 min
• Pommes de terre sabléesPommes de terre · 10 pers. · 45 min
• Pommes de terre sablées PAULIPommes de terre · 10 pers. · 50 min
• Pommes de terre sautées PAULIPommes de terre · 10 pers. · 40 min
• Potage cultivateur PAULIPotages · 10 pers. · 1 h 05
• Potage des Grisons PAULIPotages · 10 pers. · 1 h 25
• Potage paysanne PAULIPotages · 10 pers. · 1 h 05
• Quenelles de viande hachée sauce câpres PAULISpécialités · 10 pers. · 1 h 15
• Ravioli à la sauge PAULIPâtes alimentaires · 10 pers. · 1 h 45
• Ravioli niçoise PAULIPâtes alimentaires · 10 pers. · 2 h 05
• Risotto de millet aux asperges vertes PAULICéréales · 10 pers. · 45 min
• Risotto verdeCéréales · 10 pers. · sans méthode
• Riz pilaf au citronCéréales · 10 pers. · sans méthode
• Rognons de veau grillés à la moutarde PAULIViande de veau · 10 pers. · 31 min
• Rumpsteak grillé tyrolienne PAULIViande de boeuf · 10 pers. · 19 min
• Rumsteak sauté, beurre aux fines herbes PAULIViande de boeuf · 10 pers. · 46 min
• Sabayon de poisson PAULISauces · 10 pers. · 40 min
• Salade à saveur méditerranéenneSalades · 10 pers.
• Salade aux épinardsSalades · 10 pers.
• Salade chinoiseSalades · 10 pers.
• Salade d'artichauts PAULISalades · 10 pers. · 1 h 05
• Salade de boeuf ravigoteViande de boeuf · 1 pers.
• Salade de calmar au jambon cruSalades · 10 pers.
• Salade de carottes cruesSalades · 1 pers. · 10 min
• Salade de champignons PAULISalades · 10 pers. · 50 min
• Salade de crevette sur lit de laitueSalades · 10 pers.
• Salade de lentilles à la marocaineSalades · 10 pers.
• Salade de pâtes capreseSalades · 10 pers.
• Salade de pointes d'asperges PAULISalades · 10 pers. · 40 min
• Salade de pommes de terreSalades · 10 pers. · 1 h
• Salade de poulet tièdeSalades · 10 pers.
• Salade de saumonSalades · 10 pers.
• Salade de scaroleSalades · 1 pers. · 5 min
• Salade de scarole friséeSalades · 1 pers. · 5 min
• Salade de stockholmSalades · 10 pers.
• Salade fantaisie PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 35 min
• Salade italienne PAULISalades · 10 pers. · 55 min
• Salade Marie-Louise PAULISalades · 10 pers. · 40 min
• Salade mêléeSalades · 1 pers. · 10 min
• Salade niçoise PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 50 min
• Salade verteSalades · 1 pers. · 5 min
• Sauce à salade à la crèmeSalades · 30 pers. · 10 min
• Sauce à salade au séré PAULISalades · 10 pers. · 10 min
• Sauce à salade au yogourt PAULISalades · 30 pers. · 10 min
• Sauce aux fines herbes PAULISauces · 20 pers. · 20 min
• Sauce aux oignons ( lyonnaise ) PAULISauces · 20 pers. · 35 min
• Sauce dip aux fines herbes PAULISauces · 10 pers. · 10 min
• Sauce dip aux oeufs PAULISauces · 10 pers. · 10 min
• Sauce duxelles PAULISauces · 20 pers. · 30 min
• Sauce froide au fines herbesSauces · 10 pers.
• Sauce pimentSauces · 10 pers.
• Sauce piquante PAULISauces · 20 pers. · 30 min
• Sauce portugaiseSauces · 10 pers.
• Sauce portugaise PAULISauces · 20 pers. · 12 min
• Sauce provençale PAULISauces · 20 pers. · 20 min
• Sauce rémoulade PAULISauces · 30 pers. · 15 min
• Sauce tartarSauces · 10 pers.
• Sauce vinaigrette PAULISauces · 20 pers. · 10 min
• Sole Colbert PAULIPoissons de mer · 10 pers. · 46 min
• Soupe tomates vinaigre de riz et légumesEntremets froids · 10 pers.
• Steak de boeuf tartare PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 15 min
• Steak tartare/grade-mangeSpécialités · 10 pers.
• Steaks hachés de givier thurgovieneGibier à poil · 10 pers.
• Tartar de thon rougeSpécialités · 4 pers.
• Tartare de saumon et petite salade PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 35 min
• Tartelette jardinière PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 50 min
• Tête de veau tortue PAULIViande de veau · 10 pers. · 3 h
• Tomate provençale PAULILégumes · 10 pers. · 48 min
• Tomates farcies parmentierSalades · 10 pers.
• Topinambours aux fines herbes PAULILégumes · 10 pers. · 1 h 20
• Tortellini al pesto PAULIPâtes alimentaires · 10 pers. · 1 h 10
• Tranche de colin pochée aux câpres PAULIPoissons de mer · 10 pers. · 18 min
• Tranche de colin sautée à l'oeuf PAULIPoissons de mer · 10 pers. · 25 min
• Tresse à la viandePâtisseries salées · 10 pers. · sans méthode
• Trio du nord PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 30 min
• Tripes neuchâteloise PAULIViande de boeuf · 10 pers. · 6 h 50