Trente ans de cuisine, retrouvés
3 738 recettes récupérées des carnets numériques de Julio Rodriguez, cuisinier — des disquettes DOS de 1991 aux fichiers Windows de 2012.
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Quelques recettes
- Sauce crème au parmSauces · 4 pers.
- Jarret de veau PAULIViande de veau · 10 pers. · 2 h 20
- Sauce au YaourtSauces · 6 pers.
- Cailles rôties vigneronne PAULIViande de volaille · 10 pers. · 45 min
- Julienne de veau PAULIViande de veau · 10 pers. · 1 h 50
- Spaghetti flamberRecettes de Julio · 2 pers.
- Croquettes aux marViandes · 10 pers.
- Cèpes provençale PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 35 min
- Nasi Goreng ( Asie ) PAULISpécialités · 10 pers. · 1 h 05
- Meringue glacée chantillyEntremets glacés · 4 pers. · 10 min
- Riz BasmatiCéréales · 4 pers. · 20 min
- Julienne de carottesSalades · 6 pers.