Trente ans de cuisine, retrouvés
3 737 recettes récupérées des carnets numériques de Julio Rodriguez, cuisinier — des disquettes DOS de 1991 aux fichiers Windows de 2012.
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Quelques recettes
- Céleri-pomme frit PAULILégumes · 10 pers. · 26 min
- Croquettes de volaille PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 1 h 01
- Bûche traditionelEntremets froids · 10 pers.
- Tranche de limande grillée PAULIPoissons de mer · 10 pers. · 14 min
- Cocktail de pommes ,céleri et au jambon cru PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 30 min
- Sauce grillades4 pers.
- Appareil à gaufresEntremets - préparations de base · 12 pers. · 1 h 15
- Pommes de terre mousseline PAULIPommes de terre · 10 pers. · 45 min
- Filet d'espadon pochéPoissons de mer · 10 pers. · 20 min
- Crème chantilly parfumée à la vanilleEntremets - préparations de base · 12 pers. · 20 min
- Anim/Japon MARINADE AU CURRYSauces · 10 pers.
- MücverSpécialités · 4 pers.