Trente ans de cuisine, retrouvés
3 737 recettes récupérées des carnets numériques de Julio Rodriguez, cuisinier — des disquettes DOS de 1991 aux fichiers Windows de 2012.
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Quelques recettes
- Orecchiette alla checcaSalades · 10 pers.
- Consommé au tapiocaPotages · 4 pers. · 3 h 30
- Carré de veau poêlé aux champignons PAULIViande de veau · 10 pers. · 1 h 50
- Salade grecque au safran PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 45 min
- Sauce barbecue au sirop d'érableSauces · 10 pers.
- Sauce crème VSauces · 10 pers.
- Sauce Grand-VeneurSauces · 10 pers.
- Nouilles aux crevettes et brocolis4 pers.
- Escalope de saumon au calvados PAULIPoissons de mer · 10 pers. · 40 min
- Pommes de terre rissoléesPommes de terre · 10 pers. · 48 min
- Sauce rouleau de prSauces · 7 pers.
- Sauce au concombresSauces · 6 pers.