Trente ans de cuisine, retrouvés
3 738 recettes récupérées des carnets numériques de Julio Rodriguez, cuisinier — des disquettes DOS de 1991 aux fichiers Windows de 2012.
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Quelques recettes
- Rigatoni au beurrePâtes alimentaires · 4 pers. · 19 min
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- Soufflé VandoisePoissons et crustacés · 10 pers.
- Salade de maïsSalades · 10 pers. · 10 min
- Saint-jacques et purée de panaisEntremets froids · 10 pers.
- Profiteroles pour potagePréparations de base · 10 pers. · 17 min
- Pot au feu armée sViandes · 10 pers.
- Sauce vittelo tonatoSauces · 10 pers.
- Tarte levée aux pruneauxEntremets froids · 4 pers. · 55 min
- Spaghetti napolitaine PAULIPâtes alimentaires · 10 pers. · 13 min
- Consommé madrilène PAULIPotages · 10 pers. · 30 min
- Gâteau de poiresEntremets chauds · 12 pers.