Trente ans de cuisine, retrouvés
3 738 recettes récupérées des carnets numériques de Julio Rodriguez, cuisinier — des disquettes DOS de 1991 aux fichiers Windows de 2012.
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Quelques recettes
- Croquettes de poisLégumes · 4 pers.
- Pommes de terre mignonettes PAULIPommes de terre · 10 pers. · 36 min
- Pizza mozzarella et viande séchéePâtisseries salées · 10 pers.
- Poulet TandooriVolailles · 10 pers.
- Pâte à nouilles au safranCéréales · 10 pers. · 10 min
- Jus pour carré de veau vigneronneSauces · 5 pers. · 12 min
- Colis de poivronsSauces · 10 pers.
- Filets de saint-pierre moscovite PAULIPoissons de mer · 12 pers. · 1 h 10
- Soufflé VandoisePoissons et crustacés · 10 pers.
- Haricots rouges v.Légumes · 4 pers.
- Salade fantaisie PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 35 min
- Tofu en saladeSalades · 4 pers.