Trente ans de cuisine, retrouvés
3 738 recettes récupérées des carnets numériques de Julio Rodriguez, cuisinier — des disquettes DOS de 1991 aux fichiers Windows de 2012.
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Quelques recettes
- Potage aux pois jaunes PAULIPotages · 10 pers. · 1 h 05
- Potage à l'orge perléePotages · 10 pers. · 2 h 15
- Filets d'aiglefin grillésPoissons de mer · 10 pers. · 17 min
- Cocktail de pommes ,céleri et au jambon cru PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 30 min
- Filets de plie pochésPoissons de mer · 10 pers. · 18 min
- Roulé de dindeViande de volaille · 10 pers.
- Choucroute garnie PAULISpécialités · 10 pers. · 2 h 10
- Céleri-pomme pané sur coulis de poivrons PAULILégumes · 10 pers. · 48 min
- timbala brochetPoissons et crustacés · 6 pers.
- SAUCE AIGRE DOUX/ChinSpécialités · 8 pers.
- Steak de cheval sautéViandes autres - lapin, ... · 4 pers. · 4 min
- Lentilles légumesLégumineuses · 4 pers.