Trente ans de cuisine, retrouvés
3 737 recettes récupérées des carnets numériques de Julio Rodriguez, cuisinier — des disquettes DOS de 1991 aux fichiers Windows de 2012.
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Quelques recettes
- Purée MalakoffPotages · 9 pers. · 50 min
- Quennelles orge,avLégumes · 4 pers.
- Fusilli Sauce piquanteFarinages et pâtes · 10 pers.
- Soupe froide aux fraises PAULIPotages · 10 pers. · 2 h 20
- Ravioli aux aspergesFarinages et pâtes · 10 pers.
- Tranche de limande grilléePoissons de mer · 10 pers. · 14 min
- Gâteau de maïs aux poireaux et aux oignonsCéréales · 10 pers. · 1 h
- Côte de porc valaisanne PAULIViande de porc · 10 pers. · 27 min
- Crème de brocoli PAULIPotages · 10 pers. · 1 h
- Gratin dauphinois PAULIPommes de terre · 10 pers. · 1 h 15
- Tartare de saumonPoissons de mer · 4 pers.
- Salade de radis roses PAULISalades · 10 pers. · 15 min