Trente ans de cuisine, retrouvés
3 737 recettes récupérées des carnets numériques de Julio Rodriguez, cuisinier — des disquettes DOS de 1991 aux fichiers Windows de 2012.
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Quelques recettes
- Pâte à nouilles au safran PAULICéréales · 10 pers. · 10 min
- Tarte au citronEntremets froids · 10 pers.
- Crème de cerfeuilPotages · 6 pers. · 50 min
- Pot-au-feu EspagnolRecettes de Julio · 5 pers.
- Faisan rôtiGibier à plume · 10 pers. · 45 min
- Sauté de veau grand-mère PAULIViande de veau · 10 pers. · 2 h 30
- Filet de boeuf Wellington PAULIViande de boeuf · 10 pers. · 1 h 12
- Salade de poulet tièdeSalades · 10 pers.
- Croûte aux champignons à la crème PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 50 min
- Curry de p.d.t.etVolailles · 10 pers.
- Goujons de sole Murat PAULIPoissons de mer · 10 pers. · 21 min
- Filets d'omble chevalier grillésPoissons d'eau douce · 10 pers. · 14 min