Trente ans de cuisine, retrouvés
3 737 recettes récupérées des carnets numériques de Julio Rodriguez, cuisinier — des disquettes DOS de 1991 aux fichiers Windows de 2012.
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Quelques recettes
- Risotto au 3 fromagRiz · 10 pers.
- Dés de yasoya boletSauces · 4 pers.
- Boulettes de viande à la toscaneViande de boeuf · 4 pers.
- Busecca PAULIPotages · 10 pers. · 1 h 25
- Salade de maïsSalades · 10 pers. · 10 min
- Estouffade de boeuf tomates et olives PAULIViande de boeuf · 10 pers. · 2 h 20
- Salade de maïs PAULISalades · 10 pers. · 10 min
- Salade de haricots vertsSalades · 4 pers. · 18 min
- Pâte à stroudel PAULIEntremets - préparations de base · 10 pers. · 20 min
- Consommé doublePotages · 10 pers. · 3 h 20
- Crème d'asperges PAULIPotages · 10 pers. · 1 h 10
- Mousse à l'orange PAULIEntremets froids · 10 pers. · 15 min