Trente ans de cuisine, retrouvés
3 738 recettes récupérées des carnets numériques de Julio Rodriguez, cuisinier — des disquettes DOS de 1991 aux fichiers Windows de 2012.
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- Salade vigneronne 2Salades · 10 pers.
- Sauce grand-veneorSauces · 10 pers.
- Beignets soufflés au jambon PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 34 min
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- Sauce au cassisSauces · 10 pers.
- Crème mousseline PAULIEntremets - préparations de base · 10 pers. · 22 min
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- Tiramisu fraise rhubarbeEntremets froids · 10 pers.
- Escal de chevreuilRecettes de Julio · 4 pers.