Trente ans de cuisine, retrouvés
3 738 recettes récupérées des carnets numériques de Julio Rodriguez, cuisinier — des disquettes DOS de 1991 aux fichiers Windows de 2012.
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Quelques recettes
- Salade tricoloreSalades · 10 pers.
- Carottes glacées PAULILégumes · 10 pers. · 1 h 05
- Moelleux au chocolatEntremets chauds · 10 pers.
- Gratin d'aubergines grecque ( Moussaka ) PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 1 h 10
- Terrine de pommes de terre au rouget à l'anisHors-d'oeuvre · 12 pers. · 1 h 15
- Consommé aux diablotins PAULIPotages · 10 pers. · 21 min
- Choux de Bruxelles sautésLégumes · 10 pers. · 12 min
- Pot au feu armée sViandes · 10 pers.
- Cèpes provençale PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 35 min
- Potage cultivateurPotages · 10 pers. · 1 h
- Julienne de veau à la hongroiseViande de veau · 10 pers. · 1 h 40
- Cake au citron jauneEntremets froids · 6 pers. · 1 h 10