Trente ans de cuisine, retrouvés
3 738 recettes récupérées des carnets numériques de Julio Rodriguez, cuisinier — des disquettes DOS de 1991 aux fichiers Windows de 2012.
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Quelques recettes
- Variation d'oeufs mimosaEntremets froids · 10 pers.
- Boulettes de tofuCuisine végétarienne · 4 pers.
- Daurade à basilicPoissons et crustacés · 4 pers.
- Potage au tofuCuisine végétarienne · 2 pers.
- Filets de truite aux orties PAULIPoissons d'eau douce · 10 pers. · 42 min
- Polenta sauce romaLégumineuses · 10 pers.
- Gâteau tiède haricoTartes et pâtisserie · 10 pers.
- Choucroute au saumonSpécialités · 10 pers.
- Pommes de terre chips PAULIPommes de terre · 10 pers. · 33 min
- Capuns (Grisons) PAULISpécialités · 10 pers. · 1 h
- Filets de limande-sole belle meunière PAULIPoissons de mer · 10 pers. · 36 min
- Salade tofu aux légumeSalades · 10 pers.