Trente ans de cuisine, retrouvés
3 738 recettes récupérées des carnets numériques de Julio Rodriguez, cuisinier — des disquettes DOS de 1991 aux fichiers Windows de 2012.
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Quelques recettes
- Camembert frit PAULIMets au fromage · 10 pers. · 16 min
- Tomate provençale PAULILégumes · 10 pers. · 48 min
- Filets de perches meunière PAULIPoissons d'eau douce · 4 pers. · 18 min
- Fettuccine sauce champFarinages et pâtes · 10 pers.
- Boulettes au fromage saint-galloise PAULIMets au fromage · 10 pers. · 36 min
- Farce au yasoya, pour courgettes, tomates...*Tofu - Yasoya - Quorn · 10 pers.
- Gâteau au chocolatEntremets chauds · 10 pers.
- Pommes de terre duchesse PAULIPommes de terre · 10 pers. · 55 min
- Pavés de saumon à l’aigre-doux sur le lit de lentilles4 pers.
- PèlerinesDesserts · 4 pers.
- Escalope de volailVolailles · 10 pers.
- Tarte aux abricots à la crème PAULIEntremets froids · 10 pers. · 1 h 10