Trente ans de cuisine, retrouvés
3 737 recettes récupérées des carnets numériques de Julio Rodriguez, cuisinier — des disquettes DOS de 1991 aux fichiers Windows de 2012.
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Quelques recettes
- Tarte aux mendiantsEntremets chauds · 10 pers.
- Sauce céleriSauces · 10 pers.
- Fricassée pouletVolailles · 4 pers.
- Salade de betteraves crues au cuminSalades · 10 pers. · 10 min
- Cuisse de pouletVolailles · 10 pers.
- Gnocchi aux epinarSpécialités · 10 pers.
- Goujons de poissons frits au citron PAULIPoissons de mer · 10 pers. · 26 min
- Fleur de filo aux crabesEntremets froids · 10 pers.
- Flan pour EP.Légumes · 8 pers.
- Escalope de saumon en papillote PAULIPoissons de mer · 10 pers. · 3 h 30
- Salade de légumes et rôti de veau froideSalades · 10 pers.
- Pommes de terre à la crème PAULIPommes de terre · 10 pers. · 45 min