Trente ans de cuisine, retrouvés
3 738 recettes récupérées des carnets numériques de Julio Rodriguez, cuisinier — des disquettes DOS de 1991 aux fichiers Windows de 2012.
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Quelques recettes
- Salade de magret de canard fumé et kiwisSalades · 10 pers.
- Beurre café ParisSauces · 10 pers.
- Crème de séré PAULIEntremets froids · 10 pers. · 20 min
- Salee de la vallee d’illizDesserts · 5 pers. · 3 h
- Birchermüesli PAULIEntremets froids · 10 pers. · 30 min
- Gratin de carottesCuisine végétarienne · 4 pers.
- Sauce au concombresSauces · 6 pers.
- Boulgour relevéLégumineuses · 10 pers.
- Sauce crème au parmSauces · 4 pers.
- Steak Porterhouse grillé maître d'hôtel PAULIViande de boeuf · 10 pers. · 25 min
- Tortilla aux pommes de terrePommes de terre · 10 pers.
- Tiramisu fraise rhubarbeEntremets froids · 10 pers.