Trente ans de cuisine, retrouvés
3 737 recettes récupérées des carnets numériques de Julio Rodriguez, cuisinier — des disquettes DOS de 1991 aux fichiers Windows de 2012.
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Quelques recettes
- Bombe glacée Aïda PAULIEntremets glacés · 10 pers. · 2 h 30
- Salade de carottes aux amandes et ou thonSalades · 10 pers.
- Millet ou risottoLégumineuses · 10 pers.
- Terrine de légumes vinaigrette de tomates PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 25 min
- Filet de veau de mer meunièrePoissons de mer · 4 pers. · 15 min
- Salade de betteraves rouges cruesSalades · 10 pers. · 10 min
- Mousse de volaille PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 50 min
- Sauce mayonnaise fraîcheSauces · 10 pers. · 10 min
- Pommes de terre Macaire PAULIPommes de terre · 10 pers. · 1 h
- Anim Inde SAUCE POUR SAMOSASSauces · 10 pers.
- Filets de sol paiPoissons et crustacés · 4 pers.
- Goujons de sole Murat PAULIPoissons de mer · 10 pers. · 21 min