Trente ans de cuisine, retrouvés
3 738 recettes récupérées des carnets numériques de Julio Rodriguez, cuisinier — des disquettes DOS de 1991 aux fichiers Windows de 2012.
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Quelques recettes
- Biriyani aux oeufsŒufs · 10 pers.
- Salade italienne PAULISalades · 10 pers. · 55 min
- Gnocchi de maïs (romaine)Céréales · 4 pers. · 40 min
- JaponaisEntremets froids · 6 pers. · 35 min
- Sauté d'agneauViande d'agneau · 10 pers. · 1 h 20
- Gratin de ris de veau aux asperges vertes PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 1 h 05
- Cromesquis d'oeufsŒufs · 5 pers.
- Clafoutis aux cerisesEntremets chauds · 7 pers. · 1 h
- Filets de limande-sole belle meunière PAULIPoissons de mer · 10 pers. · 36 min
- Gratin de polentaLégumineuses · 10 pers.
- Fideuada =Paella de cornettesRecettes de Julio · 6 pers.
- Gnocchi romaineLégumes · 6 pers.