Trente ans de cuisine, retrouvés
3 738 recettes récupérées des carnets numériques de Julio Rodriguez, cuisinier — des disquettes DOS de 1991 aux fichiers Windows de 2012.
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Quelques recettes
- Steaks hachés de givier thurgovieneGibier à poil · 10 pers.
- Spaghetti bolonaise PAULIPâtes alimentaires · 10 pers. · 10 min
- Sauté de veau aux champignons de parisViande de veau · 10 pers. · 1 h 45
- Salade de germes de soja PAULISalades · 10 pers. · 20 min
- Tourte aux maïs, pommes et raisins secsEntremets froids · 8 pers. · 1 h 10
- Épinards hachés à la crèmeLégumes · 4 pers. · 35 min
- Pizza mozzarella et viande séchéePâtisseries salées · 10 pers.
- Consommé aux petites pâtesPotages · 10 pers. · 3 h 21
- Terrine lacustreSpécialités · 10 pers.
- Crudité de céleri en branches aux fruits PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 40 min
- Sauce curry et chutneySauces · 10 pers.
- Spaghetti à permigianaFarinages et pâtes · 10 pers.