Sauce à salade au yogourt PAULI

Ingrédients
750 g	Yogourt en vrac nature (lait entier)
18 g	Persil frais
20 g	Cerfeuil frais
20 g	Ciboulette fraîche
10 g	Sel de cuisine iodé et fluoré (896830)
1 g	Poivre blanc en grains (723252)
100 g	Jus d'orange blonde (Moro)
50 g	Jus de citron jaune

Préparation

Mise en place :

- Laver, effeuiler, hacher le persil et le cerfeuil

Préparation :

- Mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène

- Rectifier l'assa isonnement

Bibliothèque de référence Pauli · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/sauce-a-salade-au-yogourt-pauli