Ingrédient

Noix de muscade moulue (723247)

156 recettes · 2251 kJ / 100 g

• Apple pieEntremets froids · 6 pers. · 55 min
• Assaisonnement pour pommes de terrePréparations de base · 4 pers. · 1 min · sans méthode
• Beignets soufflés au fromage PAULIMets au fromage · 10 pers. · 38 min
• Beignets soufflés au jambon PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 34 min
• Biftecks aux flocons d'avoineCéréales · 10 pers. · 40 min
• Capuns (Grisons) PAULISpécialités · 10 pers. · 1 h
• Céleri-pomme frit PAULILégumes · 10 pers. · 26 min
• Consommé aux quenelles de semoule PAULIPotages · 10 pers. · 42 min
• Consommé DubarryPotages · 10 pers. · 3 h 30
• Consommé Dubarry PAULIPotages · 10 pers. · 15 min
• Consommé royale PAULIPotages · 10 pers. · 25 min
• Coquillettes au beurrePâtes alimentaires · 4 pers. · 20 min
• Cornettes au beurre PAULIPâtes alimentaires · 4 pers. · 9 min
• Cornettes lutteur au lard et tomates*Pâtes alimentaires · 10 pers.
• Crêpes au fromage PAULIMets au fromage · 10 pers. · 20 min
• Crêpes aux brocolis et amandesPâtisseries salées · 10 pers. · sans méthode
• Crêpes aux épinards (florentine) PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 58 min
• Croquettes aux épinards et à la ricottaPâtes alimentaires · 10 pers.
• Croquettes de légumes PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 56 min
• Épices pour pain d'épices ( 1 version )Entremets - préparations de base · 100 pers. · 10 min
• Épices pour pain d'épices ( 1 version ) PAULIEntremets - préparations de base · 100 pers. · 10 min · sans méthode
• Épices pour pain d'épices ( 2 ème version )Entremets - préparations de base · 100 pers. · 10 min
• Épices pour pain d'épices ( 2 ème version ) PAULIEntremets - préparations de base · 100 pers. · 10 min · sans méthode
• Épinards italienne PAULILégumes · 10 pers. · 30 min
• Escalope de saumon en papillote PAULIPoissons de mer · 10 pers. · 3 h 30
• Farce à pâté en croûtePréparations de base · 20 pers. · 40 min
• Farce mousseline de veau PAULIPréparations de base · 20 pers. · 1 h 30
• Fondue vaudoise PAULIMets au fromage · 11 pers. · 18 min
• Fricassée de veau à l'ancienneViande de veau · 10 pers. · sans méthode
• Frisettes à la farine complète*Pâtes alimentaires · 10 pers. · sans méthode
• Frisettes au beurreCéréales · 50 pers. · 16 min
• Frisettes au beurre PAULICéréales · 10 pers. · 20 min
• Frisettes au épinards PAULICéréales · 10 pers. · 20 min
• Frisettes au safran PAULICéréales · 10 pers. · 20 min
• Frisettes au safran*Pâtes alimentaires · 10 pers. · sans méthode
• Frisettes aux épinards*Pâtes alimentaires · 10 pers. · sans méthode
• Frisettes aux séré*Pâtes alimentaires · 10 pers. · sans méthode
• Frisettes aux tomates PAULICéréales · 10 pers. · 20 min
• Frisettes aux tomates*Pâtes alimentaires · 10 pers. · sans méthode
• Frisettes, spaetzli nature*Pâtes alimentaires · 10 pers. · sans méthode
• Galette aux fines herbesPommes de terre · 10 pers.
• Galette de maïs en grainsCéréales · 10 pers. · 35 min
• Galettes de maïs aux champignons et au thymCéréales · 12 pers. · 45 min
• Galettes de maïs farcies à la piperadeCéréales · 14 pers. · 1 h
• Galettes de maïs gratinéesCéréales · 10 pers. · 50 min
• Gâteau au fromagePâtisseries salées · 1 pers. · sans méthode
• Gâteau de maïs aux moulesCéréales · 10 pers. · 1 h 20
• Gâteau de maïs aux poireaux et aux oignonsCéréales · 10 pers. · 1 h
• Gnocchi à la semoule complèteCéréales · 10 pers. · 30 min
• Gnocchi aux graines de pavotPommes de terre · 12 pers. · 28 min
• Gnocchi aux graines de pavot PAULIPommes de terre · 12 pers. · 1 h 10
• Gnocchi de milletCéréales · 10 pers. · sans méthode
• Gnocchi parisienne PAULIPâtes alimentaires · 10 pers. · 45 min
• Gnocchi piémontaise PAULIPommes de terre · 10 pers. · 55 min
• Gnocchi romaine PAULIPâtes alimentaires · 10 pers. · 35 min
• Gratin dauphinois PAULIPommes de terre · 10 pers. · 1 h 15
• Gratin de macaroni PAULIPâtes alimentaires · 10 pers. · 32 min
• Gratin de polenta aux champignonsCéréales · 10 pers. · 1 h 10
• Gratin de pommes de terre à la crèmePommes de terre · 10 pers. · 1 h 30
• Gratin de pommes de terre à la crème PAULIPommes de terre · 10 pers. · 1 h 30
• Gratin de pommes de terre à la moutarde de Meaux*Pommes de terre · 1 pers. · sans méthode
• Gratin de pommes de terre aux fromagesPommes de terre · 10 pers. · 1 h 30
• Gratin de pommes de terre aux fromages PAULIPommes de terre · 10 pers. · 3 h
• Gratin de Vinzel*Pommes de terre · 10 pers. · sans méthode
• La soupe du chalet PAULIPotages · 15 pers. · 1 h 10
• Macaroni au beurre PAULIPâtes alimentaires · 4 pers.
• Malakov genevoise PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 14 min
• Marinade pour poulet antillaisPréparations de base · 10 pers.
• Nouilles à la julienne de légumes PAULIPâtes alimentaires · 10 pers. · 28 min
• Nouilles au beurre PAULIPâtes alimentaires · 4 pers. · 9 min
• Nouilles au gratinPâtes alimentaires · 10 pers. · 30 min
• Nouilles au jambon cru ( Westphalienne ) PAULIPâtes alimentaires · 10 pers. · 35 min
• Papet vaudoisSpécialités · 40 pers. · 2 h 20
• Pâte à choux (salée) PAULIPréparations de base · 40 pers. · 40 min
• Pâte à choux saléePréparations de base · 40 pers. · 40 min
• Pâte à crêpes (salée)Préparations de base · 10 pers. · 15 min
• Paupiette de boeuf (préparation)Viande de boeuf · 10 pers. · 15 min
• Piccata de yasoya napolitaine*Tofu - Yasoya - Quorn · 1 pers. · sans méthode
• Pizokel PAULICéréales · 10 pers. · 30 min
• Plat bernoiseSpécialités · 8 pers. · sans méthode
• Polenta aux haricots rougesCéréales · 10 pers. · 50 min
• Pommes de terre au laitPommes de terre · 50 pers. · 38 min
• Pommes de terre au lait PAULIPommes de terre · 50 pers.
• Pommes de terre BiarritzPommes de terre · 8 pers. · 27 min
• Pommes de terre Biarritz PAULIPommes de terre · 8 pers. · 27 min
• Pommes de terre Byron PAULIPommes de terre · 10 pers. · 50 min
• Pommes de terre crequettes aux épinardsPommes de terre · 10 pers. · 39 min
• Pommes de terre croquette panéesPommes de terre · 10 pers. · 39 min
• Pommes de terre croquettes aux épinards PAULIPommes de terre · 10 pers. · 1 h 04
• Pommes de terre croquettes PAULIPommes de terre · 10 pers. · 54 min
• Pommes de terre dauphine PAULIPommes de terre · 10 pers. · 54 min
• Pommes de terre DelmonicoPommes de terre · 1 pers. · 50 min
• Pommes de terre Delmonico PAULIPommes de terre · 1 pers. · 1 h
• Pommes de terre duchessePommes de terre · 10 pers. · 1 h 15
• Pommes de terre duchesse PAULIPommes de terre · 10 pers. · 55 min
• Pommes de terre en neige PAULIPommes de terre · 10 pers. · 40 min
• Pommes de terre farcies fermière PAULIPommes de terre · 10 pers. · 1 h 10
• Pommes de terre fondantes PAULIPommes de terre · 10 pers. · 1 h
• Pommes de terre galette PAULIPommes de terre · 10 pers. · 58 min
• Pommes de terre LorettePommes de terre · 10 pers. · 1 h 25
• Pommes de terre Macaire PAULIPommes de terre · 10 pers. · 1 h
• Pommes de terre marquise PAULIPommes de terre · 10 pers. · 50 min
• Pommes de terre Mont-D'or PAULIPommes de terre · 10 pers. · 54 min
• Pommes de terre mouselinePommes de terre · 50 pers. · 50 min
• Pommes de terre mousseline PAULIPommes de terre · 10 pers. · 45 min
• Pommes de terre puréePommes de terre · 50 pers. · 1 h 30
• Pommes de terre purée PAULIPommes de terre · 10 pers. · 1 h 10
• Pommes de terre Saint-Florentin PAULIPommes de terre · 10 pers. · 43 min
• Pommes de terre Williams PAULIPommes de terre · 10 pers. · 1 h 05
• Pouding Yorkshire PAULICéréales · 10 pers. · 25 min
• Quiche lorrainePâtisseries salées · 10 pers. · sans méthode
• Quiche lorraine PAULIMets au fromage · 10 pers. · 40 min
• Ramequin au pain et au fromageMets au fromage · 40 pers. · 50 min
• Riz basmati à la cannelleCéréales · 7 pers. · 42 min
• Roulade de pommes de terre aux herbes*Pommes de terre · 10 pers. · sans méthode
• Saint-jacques et purée de panaisEntremets froids · 10 pers.
• Sauce béchamelSauces · 10 pers. · 2 h 05
• Sauce béchamel sans roux*Sauces · 10 pers. · 30 min
• Sauce béchamelle PAULISauces · 10 pers. · 40 min
• Sauce céleriSauces · 10 pers.
• Sauce crème au pesto*Sauces · 22 pers.
• Sauce crème pour pâtesSauces · 10 pers.
• Sauce crème pour pâtes alimentairesSauces · 22 pers. · 40 min
• Sauce gorgonzolaSauces · 22 pers. · 45 min
• Sauce mornaySauces · 12 pers. · 2 h 05
• Sauce suprême de baseSauces · 10 pers.
• Sel mélangeSpécialités · 528 pers. · sans méthode
• Soufflé aux épinardsHors-d'oeuvre · 10 pers. · 1 h
• Soupe à l'oignonPotages · 10 pers. · 45 min
• Soupe bâloise à la farine rôtiePotages · 8 pers. · 1 h 20
• Soupe bâloise à la farinerotiePotages · 10 pers.
• Soupe du chaletPotages · 15 pers. · 1 h 10
• Spaetzli à la farine complèteCéréales · 50 pers. · 15 min
• Spaetzli au safranCéréales · 50 pers. · 16 min
• Spaetzli au safran PAULICéréales · 50 pers. · 16 min
• Spaetzli aux épinardsCéréales · 50 pers. · 43 min
• Spaetzli aux épinards PAULICéréales · 50 pers. · 43 min
• Spaetzli aux tomatesCéréales · 50 pers. · 16 min
• Spaetzli aux tomates PAULICéréales · 50 pers. · 16 min
• Spaetzli blancPâtes alimentaires · 10 pers.
• Spaetzli doreCéréales · 10 pers. · 16 min
• Spaetzli glaronaiseCéréales · 50 pers. · 16 min
• Spaetzli vertsPâtes alimentaires · 10 pers.
• Spaghetti au gorgonzola PAULIPâtes alimentaires · 10 pers. · 20 min
• Spaghetti milanaise PAULIPâtes alimentaires · 10 pers. · 30 min
• Spaghetti napolitaine PAULIPâtes alimentaires · 10 pers. · 13 min
• Spaghetti PAULIPâtes alimentaires · 4 pers. · 12 min
• Spetzli au sereCéréales · 50 pers. · 16 min
• Tarte aux bettesPâtisseries salées · 10 pers. · sans méthode
• Tarte aux épinardsPâtisseries salées · 10 pers. · sans méthode
• Tarte aux légumesPâtisseries salées · 10 pers. · sans méthode
• Tarte aux oignons et lardonsPâtisseries salées · 10 pers. · sans méthode
• Terrine de foie de canardSpécialités · 10 pers.
• Terrine de légumes vinaigrette de tomates PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 25 min
• Timbales de poireauLégumes · 4 pers. · 41 min
• Tortellini al pesto PAULIPâtes alimentaires · 10 pers. · 1 h 10