Nouilles au gratin
- Pour
- 10 personnes
- Durée totale
- 30 min
- Préparation
- 10 min
- Four
- 97 °C
- Cuisson
- 10 min
| 1200 g | Nouilles au beurre |
| 1 g | Noix de muscade moulue (723247) |
| 50 g | Gruyère râpé, 45% mg |
| 50 g | Parmesan râpé (724809) |
| 40 g | Beurre fondu |
Préparation
PRÉPARATION:
- Porter l'eau à ébullition avec le sel et l'huile
- Plonger les pâtes, surveiller la cuisson en remuant
- Couper la cuisson désirée avec de l'eau froide et égoutter
- Remettre les pâtes encore chaudes dans un plat à gratin, assaisonner et beurrer
- Saupoudrer de fromages râpés et de beurre fondu
- Gratiner au four à 200°C pendant 10 minutes
Recette de Julio Rodriguez · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/nouilles-au-gratin