Ingrédient
Beurre fondu
35 recettes · 3230 kJ / 100 g
- Anim inde pain à étagesPains spéciaux · 10 pers.
- Carré de veau poêlé aux champignons PAULIViande de veau · 10 pers. · 1 h 50
- Céleri-pomme pané sur coulis de poivrons PAULILégumes · 10 pers. · 48 min
- Coq à la crème au curry PAULIViande de volaille · 10 pers. · 1 h
- Demi-glace de gibier PAULISauces · 200 pers. · 4 h 30
- Endives gratinées PAULILégumes · 10 pers. · 1 h
- Faisan vigneroneGibier à plume · 10 pers. · 1 h 45
- Filet de gardonsPoissons et crustacés · 10 pers.
- Fricassée d'agneau au curry PAULIViande d'agneau · 10 pers. · 2 h 20
- Fricassée de veau aux champignons de Paris PAULIViande de veau · 10 pers. · 1 h 45
- Galantine de volaille PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 3 h 05
- Goulache hongroiseViande de boeuf · 50 pers. · 3 h
- Goulache hongroise PAULIViande de boeuf · 10 pers. · 3 h 50
- Goulache viennoise PAULIViande de boeuf · 10 pers. · 2 h 30
- KouglofEntremets chauds · 10 pers.
- Nouilles au gratinPâtes alimentaires · 10 pers. · 30 min
- Omelette argenteuilOeufs · 4 pers. · 13 min
- Omelette au baconOeufs · 4 pers. · 8 min
- Omelette au jambonOeufs · 4 pers. · 13 min
- Omelette aux fines herbesOeufs · 4 pers. · 13 min
- Omelette DubarryOeufs · 4 pers. · 13 min
- Omelette natureOeufs · 4 pers. · 4 min
- Pommes de terre Anna PAULIPommes de terre · 10 pers. · 1 h 10
- Pommes de terre bernoise PAULIPommes de terre · 10 pers. · 1 h 10
- Pommes de terre galette PAULIPommes de terre · 10 pers. · 58 min
- Pommes de terre lyonnaise PAULIPommes de terre · 10 pers. · 55 min
- Potage aux haricot blancs ( Faubonne) PAULIPotages · 10 pers. · 1 h 10
- Potage aux haricots rouge ( Condé ) PAULIPotages · 10 pers. · 1 h 10
- Potage aux lentilles-Purée Conti PAULIPotages · 10 pers. · 3 h 20
- Potage aux pois jaunes PAULIPotages · 10 pers. · 1 h 05
- Potage aux pois verts-Purée Saint-Germain PAULIPotages · 10 pers. · 3 h 20
- Potage aux pommes de terre-Purée parmentier PAULIPotages · 10 pers. · 1 h 55
- Sauce demi-glace PAULISauces · 100 pers. · 3 h 20
- Soupe à l'oignon gratinée PAULIPotages · 10 pers. · 1 h
- Zuppa pavesePotages · 10 pers. · 10 min