Galette de maïs en grains

Ingrédients
450 g	Maïs doux en grains (726592)
200 g	Haricots rouge (Red Kidney) en conserve
80 g	Oignon brunoise 3mm (723315)
5 g	Mini-tablette surgelé d'ail (743681)
34 g	Poivron jaune brunoise 5mm
33 g	Poivron rouge brunoise 5mm
33 g	Poivron vert brunoise 5mm
20 g	Ciboulette hachée surgelée - GYMA
50 g	Huile de tournesol hight oleic ECO 20lt
300 g	Lait entier vrac, 3.6%mg
1 pce	Oeuf frais 53/63gr Pays (743819)
120 g	Farine fleur (740021)
10 g	Sel de cuisine iodé et fluoré (896830)
1 g	Poivre blanc en grains (723252)
1 g	Noix de muscade moulue (723247)

Préparation

PRÉPARATION :

- faire un appareil à crêpes, avec le lait, l'oeuf, la farine, le sel, le poivre et la muscade

- ajouter les autres ingrédients

- bien mélanger

- faire des crêpes avec ce mélange, dans une poêle à revêtement anti-adhésif

- bien colorer des deux côtés

Recette de Julio Rodriguez · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/galette-de-mais-en-grains