Ingrédient

Oignon brunoise 3mm (723315)

134 recettes · 133 kJ / 100 g

• Biftecks aux flocons d'avoineCéréales · 10 pers. · 40 min
• Blanquette de dinde à l'anisViande de volaille · 1 pers. · 2 h
• Boulettes de rizCéréales · 15 pers. · 45 min
• Boulghour brunoiseCéréales · 10 pers. · 1 h 25
• Busecca ticinesePotages · 1 pers. · 2 h
• Choux blancs braisés au cuminLégumes · 10 pers. · 1 h 20
• Colis de poivronsSauces · 10 pers.
• Coulibiac de saumonPâtisseries salées · 10 pers.
• Coulis de carottesSauces · 10 pers.
• Coulis de légumesSauces · 10 pers.
• Coulis de tomatePréparations de base · 10 pers.
• Coulis de tomatesPréparations de base · 40 pers. · 35 min
• Coulis de tomates (2ème) PAULIPréparations de base · 40 pers. · 35 min
• Crème de céleriPotages · 6 pers. · 45 min
• Crème de cerfeuilPotages · 6 pers. · 50 min
• Crème de rizPotages · 6 pers. · 45 min
• Crème de volaillePotages · 6 pers. · 45 min
• Crème Montespan*Potages · 6 pers. · sans méthode
• Croûte aux champignons de Paris*Légumes · 5 pers. · sans méthode
• Curry de lentillesLégumineuses · 10 pers. · 1 h 40
• Émincé de lapinViandes autres - lapin, ... · 1 pers. · 1 h 15
• Émincé de lapin à l'estragonViandes autres - lapin, ... · 1 pers. · 1 h
• Émincé de lapin au cresson de fontaineViandes autres - lapin, ... · 1 pers. · 1 h 10
• Émincé de lapin au cresson de fontaine PAULIViandes autres - lapin, ... · 1 pers. · 1 h 10
• Émincé de lapin forestièreViandes autres - lapin, ... · 1 pers. · 1 h 10
• Émincé de lapin forestière PAULIViandes autres - lapin, ... · 1 pers. · 1 h 10
• Émincé de lapin PAULIViandes autres - lapin, ... · 1 pers. · 1 h 15
• Émincé de porc à la crème*Viande de porc · 1 pers. · sans méthode
• Émincé de porc zurichoise*Viande de porc · 1 pers. · sans méthode
• Émincé de volaille vigneronneViande de volaille · 1 pers. · 1 h
• Fond de couscousPréparations de base · 10 pers. · sans méthode
• Galette de maïs en grainsCéréales · 10 pers. · 35 min
• Gnocchi alla romanaCéréales · 1 pers. · 50 min
• Gnocchi de maïs (romaine)Céréales · 4 pers. · 40 min
• GuacamoleHors-d'oeuvre · 6 pers.
• Julienne de lapin à la crème d'estragonViandes autres - lapin, ... · 1 pers. · 1 h
• Julienne de lapin à la crème d'estragon PAULIViandes autres - lapin, ... · 1 pers. · 1 h
• Julienne de lapin à la crème de romarinViandes autres - lapin, ... · 1 pers. · 1 h
• Julienne de lapin à la crème de romarin PAULIViandes autres - lapin, ... · 1 pers. · 1 h
• Julienne de lapin à la crème de thymViandes autres - lapin, ... · 1 pers. · 1 h
• Julienne de lapin à la crème de thym PAULIViandes autres - lapin, ... · 1 pers. · 1 h
• Julienne de lapin à la moutarde de MeauxViandes autres - lapin, ... · 1 pers. · 1 h
• Macaroni montagnards à la façon d'Uri*Pâtes alimentaires · 10 pers. · sans méthode
• Marinade pour daube de boeuf provençalePréparations de base · 10 pers. · 15 min
• Marinade pour poulet antillaisPréparations de base · 10 pers.
• MillottoCéréales · 10 pers.
• MinestronePotages · 1 pers. · 1 h 20
• Nasi-gorengSpécialités · 10 pers.
• Navarin d'agneau aux petits légumesViande d'agneau · 10 pers. · 1 h 20
• Orge paysanneCéréales · 10 pers. · 1 h 20
• Osso bucci de porc gremolataViande de porc · 10 pers. · 2 h 20
• Osso bucco gremolata PAULIViande de porc · 10 pers. · 2 h 20
• Petite salade de tomatesSalades · 10 pers. · 1 min
• Pilaf de riz basmati aux petits poisCéréales · 10 pers. · 35 min
• Plat bernoiseSpécialités · 8 pers. · sans méthode
• Poêlée de légumes aux tofuLégumes · 10 pers.
• Polenta aux haricots rougesCéréales · 10 pers. · 50 min
• Polenta bramataCéréales · 7 pers. · 40 min
• Pommes de terre au bouillonPommes de terre · 10 pers. · 25 min
• Pommes de terre bernoisePommes de terre · 10 pers. · 43 min
• Potage à la semoule rôtiPotages · 10 pers. · 32 min
• Potage villageoisePotages · 6 pers. · 1 h
• Purée AlexandraPotages · 10 pers. · 55 min
• Purée ContiPotages · 7 pers. · 1 h 15
• Purée CrécyPotages · 8 pers. · 1 h
• Purée de fèves au citronLégumineuses · 1 pers. · 1 h 10
• Purée de fèves au citron PAULILégumineuses · 1 pers. · 1 h 10
• Purée faubonnePotages · 7 pers. · 1 h 50
• Purée MalakoffPotages · 9 pers. · 50 min
• Quiche lorrainePâtisseries salées · 10 pers. · sans méthode
• RatatouilleLégumes · 10 pers. · 30 min
• Risotto aux seiches, légumes et boletsCéréales · 10 pers. · 1 h 49
• Risotto de milletCéréales · 15 pers. · 35 min
• Risotto de millet aux asperges vertesCéréales · 10 pers. · 40 min
• RISSOLES À L'IDIENNE (1ère méthode)*Pâtisseries salées · 10 pers. · sans méthode
• RISSOLES À L'INDIENNE (2ème méthode)*Pâtisseries salées · 10 pers. · sans méthode
• Rissoles à la viandePâtisseries salées · 10 pers. · sans méthode
• Riz à la turqueCéréales · 10 pers. · 50 min
• Riz complet aux haricots rougesCéréales · 10 pers. · 1 h 35
• Riz pilafCéréales · 50 pers. · 30 min
• RoestiPommes de terre · 10 pers. · 30 min
• Rôti végétarienTofu - Yasoya - Quorn · 10 pers. · 1 h 30
• Salade aux crabes at coquillettesSalades · 6 pers.
• Salade de chou rougeSalades · 10 pers. · 15 min
• Salade de choux blancsSalades · 10 pers. · 15 min
• Salade de haricots vertsSalades · 4 pers. · 18 min
• Salade de pommes de terreSalades · 10 pers. · 1 h
• Salade de saumonSalades · 10 pers.
• Salade de tofu à la grecqueTofu - Yasoya - Quorn · 10 pers. · 15 min
• Salade de tomatesSalades · 10 pers. · 10 min
• Sandwich au thon et ricottaSpécialités · 10 pers.
• Sandwich au tofu et currySpécialités · 10 pers.
• Sauce à salade italienneSalades · 32 pers. · 10 min
• Sauce all'arrabiata*Sauces · 12 pers. · sans méthode
• Sauce barbecueSauces · 10 pers.
• Sauce barbecue au sirop d'érableSauces · 10 pers.
• Sauce bengalaiseSauces · 10 pers.
• Sauce bolognaiseSauces · 10 pers. · 2 h 30
• Sauce bolonaiseSauces · 10 pers.
• Sauce burgosSauces · 10 pers.
• Sauce champignons végétarienne*Sauces · 17 pers. · sans méthode
• Sauce crécySauces · 10 pers.
• Sauce crème - base béchamelSauces · 30 pers. · 1 h 05
• Sauce crème pour pâtesSauces · 10 pers.
• Sauce de volailleSauces · 10 pers. · 45 min
• Sauce marianneSauces · 10 pers.
• Sauce mexicaineSauces · 10 pers.
• Sauce moutarde*Sauces · 10 pers. · sans méthode
• Sauce portugaiseSauces · 10 pers.
• Sauce ravigoteSauces · 20 pers. · 20 min
• Sauce rémouladeSauces · 30 pers. · 10 min
• Sauce robertSauces · 10 pers.
• Sauce RobertSauces · 20 pers. · 25 min
• Sauce sataySauces · 10 pers.
• Sauce soubiseSauces · 15 pers. · 33 min
• Sauce suprême safranée*Sauces · 10 pers. · sans méthode
• Sauce tartarSauces · 10 pers.
• Sauce vinaigretteSauces · 20 pers. · 10 min
• Sauté d'agneauViande d'agneau · 10 pers. · 1 h 20
• Sauté de lapinViandes autres - lapin, ... · 1 pers. · 1 h 30
• Sauté de lapin forestièreViandes autres - lapin, ... · 1 pers. · 1 h
• Sauté de lapin forestière PAULIViandes autres - lapin, ... · 1 pers. · 1 h 15
• Soupe à l'oignons,lentilles et curryPotages · 10 pers.
• Steaks hachés de givier thurgovieneGibier à poil · 10 pers.
• Stroudel à la chinoisePâtisseries salées · 10 pers. · sans méthode
• Tarte aux bettesPâtisseries salées · 10 pers. · sans méthode
• Tarte aux légumesPâtisseries salées · 10 pers. · sans méthode
• Tomates provençaleLégumes · 4 pers. · 30 min
• Tortilla aux pommes de terrePommes de terre · 10 pers.
• Tripes à la thurgovienneViande de boeuf · 10 pers.
• Velouté BragationPotages · 6 pers. · 1 h 25
• Velouté Dubarry*Potages · 8 pers. · sans méthode
• Vinaigrette aux oeufsSauces · 20 pers. · 10 min
• Vinaigrette aux tomatesSauces · 20 pers. · 10 min