Vinaigrette aux oeufs

Ingrédients
20 g	Persil haché surgelé - GYMA
5 g	Basilic surg.Dujardin 250g (743722)
5 g	Cerfeuil surgelé (724470)
10 g	Estragon haché surgelé - GYMA
10 g	Ciboulette hachée surgelée - GYMA
100 g	Oignon brunoise 3mm (723315)
500 g	Huile de tournesol hight oleic ECO 20lt
200 g	Vinaigre aux herbes de provence
20 g	Assaisonnement sel et poivre
200 g	Oeufs cuits durs

Préparation

PRÉPARATION:

- Mélanger le vinaigre avec les herbes, les oignons et l'assaisonnement

- Mélanger à huile

- Ajouter les oeufs durs hachés

Pour une salade d'asperges ou chou-fleur, etc

Recette de Julio Rodriguez · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/vinaigrette-aux-oeufs