Stroudel à la chinoise

Ingrédients
44 g	Huile de tournesol hight oleic ECO 20lt
876 g	Lanière de blanc de poulet mariné surgelé
77 g	Sauce soja clair (729273)
39 g	Sherry Sandeman Medium Dry 19% vol
22 g	Sucre fin cristallisé en vrac
39 g	Maïzena express brune
11 g	Sel de cuisine iodé et fluoré (896830)
14 g	Mini-tablette surgelé d'ail (743681)
387,2 g	Germe de soja, conserve 1050/750
110 g	Poivron rouge
270 g	Champignons de Paris blanc frais, 1 classe
2,2 g	Poivre blanc en grains (723252)
100 g	Beurre de cuisine, 83% mg - plaque de 250g
700 g	Pâte à strudel
110 g	Oeuf frais 53/63gr Pays (743819)
200 g	Oignon brunoise 3mm (723315)

Préparation

La méthode n’a pas été saisie pour cette recette. Les ingrédients et les quantités sont conservés tels qu’ils ont été enregistrés.

Recette de Julio Rodriguez · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/stroudel-a-la-chinoise