Salade de tomates
- Pour
- 10 personnes
- Durée totale
- 10 min
- Four
- 5 °C
| 700 g | Tomate en grappe |
| 7 g | Assaisonnement sel et poivre |
| 80 g | Oignon brunoise 3mm (723315) |
| 30 g | Vinaigre de vin rouge |
| 60 g | Huile d'olive extra premium - ECO - pf: 200°C |
| 4 g | Basilic frais |
| 4 g | Ciboulette |
Préparation
MISE EN PLACE:
- Laver les tomates, retirer les mouches et les couper en tranches
- Ciseler le basilic et la ciboulette
PRÉPARATION:
- Ranger les tranches de tomates
- Assaisonner de sel et de poivre
- Saupoudrer d'oignons hachés
- Arroser avec le vinaigre de vin rouge et l'huile d'olive
- Parsemer de basilic et de ciboulette
Recette de Julio Rodriguez · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/salade-de-tomates