Ingrédient

Poivre de cayenne moulu

96 recettes · 1394 kJ / 100 g

• Assaisonnement pour poissons 1Préparations de base · 4 pers. · 2 min
• Assaisonnement pour poissons 2Préparations de base · 4 pers. · 2 min
• Bisque d'écrevissesPotages · 10 pers. · 1 h 15
• Bortsch polonaisPotages · 10 pers. · 2 h 50
• Caneton rôti à l'orange PAULIViande de volaille · 10 pers. · 50 min
• Consommé aux diablotinsPotages · 10 pers. · 3 h 20
• Consommé aux diablotins PAULIPotages · 10 pers. · 21 min
• Consommé madrilène PAULIPotages · 10 pers. · 30 min
• Crêpes aux brocolis et amandesPâtisseries salées · 10 pers. · sans méthode
• Écrevisses bordelaise PAULICrustacés, Mollusques, Coquilles · 10 pers. · 35 min
• Escabèche de flétan PAULIPoissons de mer · 10 pers. · 24 h 40
• FalafelsSpécialités · 10 pers.
• FEUILLETÉS DE POULET/indePâtisseries salées · 10 pers.
• Filets d'omble au pinot noir ( Valais ) PAULIPoissons d'eau douce · 10 pers. · 35 min
• French dressingSalades · 32 pers. · 10 min
• Mayonnaise au séréSauces · 40 pers. · 10 min
• Moussaka végétarienneTofu - Yasoya - Quorn · 10 pers. · 1 h 30
• Mousse de gibier PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 20 min
• Mousse de jambon PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 15 min
• Noisettes de chevreuil sautées mirzaGibier à poil · 10 pers. · 52 min
• Noisettes de chevreul sautées chasseurGibier à poil · 10 pers. · 1 h 14
• Pâte de curry madrasPréparations de base · 40 pers. · 15 min
• Pâte de curry madrasPréparations de base · 100 pers.
• Pâte de curry madras 2Préparations de base · 100 pers.
• Pâte de curry rougePréparations de base · 40 pers.
• Plat de lentilles rougesLégumineuses · 10 pers. · 1 h 30
• Pommes de terre farcies au séré*Pommes de terre · 10 pers. · sans méthode
• Quenelles de brochet lyonnaise (base) PAULIPoissons d'eau douce · 10 pers. · 30 min
• Ravioli de poisson PAULIPâtes alimentaires · 10 pers. · 45 min
• Riz aux lentillesCéréales · 10 pers. · sans méthode
• Roesti gruyériennePommes de terre · 10 pers. · sans méthode
• Salade aux avocats PAULISalades · 10 pers. · 40 min
• Salade de céleri cru PAULISalades · 10 pers. · 15 min
• Salade de crudités et sauce au sojaSalades · 10 pers.
• Salade de maïsSalades · 10 pers. · 10 min
• Salade de maïs PAULISalades · 10 pers. · 10 min
• Salade de pamplemousse au séré PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 43 min
• Salade Waldorf PAULISalades · 10 pers. · 30 min
• Salami et coeur d'artichautSalades · 10 pers.
• Sauce à l'orangeSauces · 20 pers. · 35 min
• Sauce à la crème acidulée(smitane)Sauces · 20 pers. · 40 min
• Sauce à poisson spéciale à glacerSauces · 10 pers. · 10 min
• Sauce à salade ala crème aciduléeSalades · 32 pers. · 10 min
• Sauce à salade américaineSalades · 32 pers. · 10 min
• Sauce à salade américaine French dressing PAULISalades · 32 pers. · 10 min
• Sauce à salade au roquefortSalades · 32 pers. · 10 min
• Sauce à salade au roquefort PAULISalades · 30 pers. · 10 min
• Sauce à salade aux pommesSalades · 32 pers. · 10 min
• Sauce à salade aux pommes PAULISalades · 30 pers. · 15 min
• Sauce ailloliSauces · 20 pers. · 1 h
• Sauce allemandeSauces · 10 pers. · 35 min
• Sauce allemande PAULISauces · 20 pers. · 40 min
• Sauce armoricaineSauces · 20 pers. · 1 h 05
• Sauce au raifortSauces · 10 pers. · 36 min
• Sauce aux câpresSauces · 10 pers. · 30 min
• Sauce aux crevettes PAULISauces · 20 pers. · 12 min
• Sauce béchamel sans roux*Sauces · 10 pers. · 30 min
• Sauce calypsoSauces · 10 pers.
• Sauce carbonara*Sauces · 20 pers. · sans méthode
• Sauce cocktailSauces · 20 pers. · 10 min
• Sauce crème - base béchamelSauces · 30 pers. · 1 h 05
• Sauce crème au pesto*Sauces · 22 pers.
• Sauce crème PAULISauces · 10 pers. · 45 min
• Sauce crème pour pâtesSauces · 10 pers.
• Sauce crème pour pâtes alimentairesSauces · 22 pers. · 40 min
• Sauce Cumberland PAULISauces · 20 pers. · 2 h 20
• Sauce gorgonzolaSauces · 22 pers. · 45 min
• Sauce hollandaise fraîcheSauces · 20 pers. · 17 min
• Sauce hollandaise PAULISauces · 20 pers. · 30 min
• Sauce joinvilleSauces · 10 pers.
• Sauce Magenta*Sauces · 195 pers. · sans méthode
• Sauce maltaise fraîcheSauces · 20 pers. · 22 min
• Sauce marseillaiseSauces · 10 pers.
• Sauce mousseline fraîcheSauces · 20 pers. · 17 min
• Sauce nantuaSauces · 10 pers.
• Sauce piquante PAULISauces · 20 pers. · 30 min
• Sauce rémouladeSauces · 30 pers. · 10 min
• Sauce rémoulade PAULISauces · 30 pers. · 15 min
• Sauce soubiseSauces · 15 pers. · 33 min
• Sauce soubise à gratiner PAULISauces · 20 pers. · 1 h
• Sauce suprême PAULISauces · 20 pers. · 24 min
• Sauce tartareSauces · 30 pers. · 10 min
• Sauce tartare PAULISauces · 20 pers. · 10 min
• Sauce vin blancSauces · 4 pers. · 28 min
• Sauce vin blancSauces · 10 pers.
• Sauce vin blanc à l'anethSauces · 5 pers. · 30 min
• Sauce vin blanc au dezaleySauces · 5 pers. · 28 min
• Sauce vin blanc au Dézaley PAULISauces · 5 pers. · 5 min
• Sauce vin blanc au pernodSauces · 10 pers.
• Sauce vittelo tonatoSauces · 10 pers.
• Steak de porc zingara PAULIViande de porc · 10 pers. · 38 min
• Tartar de thon rougeSpécialités · 4 pers.
• Terrine de truite de rivière à l'aneth PAULIHors-d'oeuvre · 20 pers. · 1 h 30
• Tête de veau tortue PAULIViande de veau · 10 pers. · 3 h
• Velouté de poisson PAULISauces · 20 pers. · 40 min
• Velouté de volaille PAULISauces · 20 pers. · 40 min