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• Gratin de p.d.t.etPommes de terre · 100 pers.
• Gratin de pâte aux légFarinages et pâtes · 100 pers.
• Gratin de pâtes àVolailles · 100 pers. · sans méthode
• Gratin de pâtes auxFarinages et pâtes · 100 pers.
• Gratin de pâtes aux légumes et sésame*Pâtes alimentaires · 4 pers. · sans méthode
• Gratin de pâtes provecFarinages et pâtes · 100 pers.
• Gratin de poireaux PAULILégumes · 10 pers. · 50 min
• Gratin de polentaLégumineuses · 10 pers.
• Gratin de polenta aux champignonsCéréales · 10 pers. · 1 h 10
• Gratin de pommes de terre à la crèmePommes de terre · 10 pers. · 1 h 30
• Gratin de pommes de terre à la crème PAULIPommes de terre · 10 pers. · 1 h 30
• Gratin de pommes de terre à la moutarde de Meaux*Pommes de terre · 1 pers. · sans méthode
• Gratin de pommes de terre aux fromagesPommes de terre · 10 pers. · 1 h 30
• Gratin de pommes de terre aux fromages PAULIPommes de terre · 10 pers. · 3 h
• Gratin de pommes de terre et courgettes*Pommes de terre · 20 pers. · sans méthode
• Gratin de pommes de terre*Pommes de terre · 1 pers. · sans méthode
• Gratin de rhubarbe et pruneauxEntremets chauds · 7 pers. · 45 min
• Gratin de ris de veau aux asperges vertes PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 1 h 05
• Gratin de ris veau aux cèpes PAULIViande de veau · 10 pers. · 45 min
• Gratin de riz légumRiz · 2 pers.
• Gratin de riz,tofuCuisine végétarienne · 4 pers. · sans méthode
• Gratin de soissonLégumes · 100 pers.
• Gratin de tofu chamCuisine végétarienne · 100 pers.
• Gratin de tripesViandes · 10 pers.
• Gratin de Vinzel*Pommes de terre · 10 pers. · sans méthode
• Gratin p.d.t. auxPommes de terre · 10 pers. · sans méthode
• Gratin Tanches auPoissons et crustacés · 10 pers.
• Gratin Tanches auPoissons et crustacés · 10 pers.
• Gratin vialoneRiz · 100 pers.
• Gratin WestphalienneFarinages et pâtes · 100 pers.
• Gratinde cornettes alpFarinages et pâtes · 6 pers. · sans méthode
• GravlaxCuisine froide · 1 pers.
• Gravlax de cabillaud aux baies rosesSpécialités · 4 pers.
• Grill SpécialRecettes de Julio · 4 pers. · sans méthode
• GuacamoleHors-d'oeuvre · 6 pers.
• Harengs aigre douPoissons et crustacés · 50 pers.
• Haricots à la bulgLégumes · 1 pers.
• Haricots à la bulgLégumineuses · 1 pers.
• Haricots rouges v.Légumes · 4 pers.
• Haricots verts à la vapeurLégumineuses · 4 pers. · 8 min
• Haricots verts braisés PAULILégumineuses · 10 pers. · 40 min
• Hollandais au poireDesserts · 6 pers.
• Hollandais aux poiresEntremets froids · 6 pers.
• Homard en fricassePoissons et crustacés · 4 pers.
• Huîtres sur glaceHors-d'oeuvre · 10 pers. · 30 min
• Huîtres sur glace PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 30 min
• HussardeSauces · 15 pers. · sans méthode
• Indonésienne Gado-gadoSalades · 1 pers. · sans méthode