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- Involtini cacciatoreViande de veau · 10 pers. · sans méthode
- Involtini cacciatore PAULIViande de veau · 10 pers. · 45 min
- Irish coffeeBoissons · 1 pers. · 3 min
- Irish StewViande d'agneau · 15 pers. · 1 h 45
- IsabelleSalades · 1 pers. · sans méthode
- Jalousie aux poires PAULIEntremets chauds · 10 pers. · 35 min
- JambalayaSpécialités · 100 pers.
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- Jambon à AméricainViandes · 100 pers.
- Jambon à l'osViande de porc · 30 pers. · 2 h 10
- Jambon à l'os PAULIViande de porc · 30 pers. · 2 h 10
- Jambon braisé au madèreViande de porc · 30 pers. · 2 h 30
- Jambon braisé au madère PAULIViande de porc · 20 pers. · 5 h 01
- Jambon en croûte PAULIViande de porc · 30 pers. · 4 h 45
- Jambon laque au sirop d'érableViande de porc · 10 pers.
- Jambon moutarde etCuisine froide · 1 pers.
- Jambon sur toastViandes · 1 pers.
- JaponaisEntremets froids · 6 pers. · 35 min
- Japonais PAULIEntremets - préparations de base · 20 pers. · 35 min
- Jarret ArgovienneViandes · 100 pers.
- Jarret de porcViandes · 100 pers.
- Jarret de porc à l'argovienneViande de porc · 10 pers. · sans méthode
- Jarret de porc argViandes · 100 pers.
- Jarret de veauViande de veau · 10 pers. · 3 h
- Jarret de veau glacé bourgeoise PAULIViande de veau · 10 pers. · 2 h 25
- Jarret de veau PAULIViande de veau · 10 pers. · 2 h 20
- Julienne de carottesSalades · 6 pers.
- Julienne de fenoulLégumes · 100 pers.
- Julienne de lapinViandes · 100 pers.
- Julienne de lapin à la crème d'estragonViandes autres - lapin, ... · 1 pers. · 1 h
- Julienne de lapin à la crème d'estragon PAULIViandes autres - lapin, ... · 1 pers. · 1 h
- Julienne de lapin à la crème de romarinViandes autres - lapin, ... · 1 pers. · 1 h
- Julienne de lapin à la crème de romarin PAULIViandes autres - lapin, ... · 1 pers. · 1 h
- Julienne de lapin à la crème de thymViandes autres - lapin, ... · 1 pers. · 1 h
- Julienne de lapin à la crème de thym PAULIViandes autres - lapin, ... · 1 pers. · 1 h
- Julienne de lapin à la moutarde de MeauxViandes autres - lapin, ... · 1 pers. · 1 h
- Julienne de légumes ( garniture )Légumes · 10 pers. · 10 min
- Julienne de légumes ( garniture ) PAULILégumes · 10 pers. · 10 min
- Julienne de légumes au sésame*Légumes · 1 pers. · sans méthode
- Julienne de veauViande de veau · 10 pers. · 1 h 50
- Julienne de veau à la hongroiseViande de veau · 10 pers. · 1 h 40
- Julienne de veau PAULIViande de veau · 10 pers. · 1 h 50
- Jus à la citronnelle*Sauces · 20 pers. · sans méthode
- Jus à la saugeSauces · 3 pers. · 13 min
- Jus au citron vert*Sauces · 4 pers. · sans méthode
- Jus au romarin*Sauces · 4 pers. · sans méthode
- Jus de citron frais ( 1pièce=42g)Boissons · 1 pers. · 1 min
- Jus de citron frais ( 1pièce=42g) 2 ème utilisatioBoissons · 1 pers. · 1 min · sans méthode