Haricots rouges v.
- Pour
- 4 personnes
| 250 g | Haricots rouges |
| 250 g | Boeuf hâche |
| 200 g | Oignons hachés |
| 500 g | Tomates |
| 1 | Poivron. |
Préparation
Rôtir la viande puis l'oignons.
Ajouter les tomates.
Incorporer ensuite les haricots et un peu d'eau.
Cuire environ 60 minutes.
Rectifier l'assaisonnement.
On peut ajouter 1 poivrons avec les tomates.
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/haricots-rouges-v