CAKE QUATRE QUARTS
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Personnes
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Ingrédients
- 125 g beurre
- 125 g Sucre
- 2.5 g sel
- zeste de citron
- 125 g farine
- 2.5 g poudre à lever
Ingrédients
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Notes
[recipe]
Ramollir le beurre (ne pas le fondre) ajouter le sucre, le sel et les zeste râpé battre mousseux à l’aide d’un fouet. Incorporer peu a peu les œufs, laisser battre pour dissoudre le sucre.
Ajouter la farine et la levure. Beurrer et fariner une moule, ajouter la masse et cuire à 180° à 200°C pendant 50 à 60 minutes.