Ingrédient

Mie de pain

28 recettes · 1110 kJ / 100 g

• Aillade de JarretViandes · 4 pers.
• Boulattes de volailleViande de volaille · 10 pers.
• Cardons polonaise PAULILégumes · 10 pers. · 1 h 10
• Cèpes bordelaise PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 30 min
• Champignons farcis PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 58 min
• Consommé aux quenelles de foie PAULIPotages · 10 pers. · 40 min
• Côtelettes PojarkiViandes · 80 pers.
• Croquettes poisonPoissons et crustacés · 60 pers. · sans méthode
• Farce à pâté en croûtePréparations de base · 20 pers. · 40 min
• Filet de boeuf en briocheViande de boeuf · 10 pers.
• Filet de boeuf Wellington PAULIViande de boeuf · 10 pers. · 1 h 12
• Filets de sole sautés aux bananes PAULIPoissons de mer · 10 pers. · 38 min
• Gazpacho PAULIPotages · 10 pers. · 2 h 20
• Involtini cacciatoreViande de veau · 10 pers. · sans méthode
• Mousse de canardVolailles · 100 pers.
• Nouilles au poireau etFarinages et pâtes · 10 pers. · sans méthode
• Pain de boeufViande de boeuf · 10 pers. · 1 h 15
• Pommes de terre sabléesPommes de terre · 10 pers. · 45 min
• Pommes de terre sablées PAULIPommes de terre · 10 pers. · 50 min
• Quenelles poissonPoissons et crustacés · 100 pers.
• Saucisse à orangeViandes · 5 pers. · sans méthode
• Sole Colbert PAULIPoissons de mer · 10 pers. · 46 min
• Terrine aux légumeLégumes · 50 pers. · sans méthode
• Tomate provençale PAULILégumes · 10 pers. · 48 min
• Tomates provençaleLégumes · 4 pers. · 30 min
• Tomme panéeMets au fromage · 1 pers. · 9 min
• Tomme panée PAULIMets au fromage · 1 pers. · 9 min
• Zuppa mille fantiPotages · 10 pers. · 20 min