Mets au fromage

Tomme panée

Pour
1 personne
Durée totale
9 min
Préparation
2 min
Four
120 °C
Cuisson
7 min
Ingrédients
100 gTomme de La Vallée, 45% mg
20 gBeurre de (cuisine) 1kg (721978)
13 gOeufs bruns extra, du pays 55/60g
0,5 gCumin carvi moulu Gyma (723242)
0,1 gPoivre noir en grains en boîte Pro - GYMA
25 gMie de pain

Préparation

PRÉPARATION:

- Passer la tomme à l'oeuf battu

- Paner avec la chapelure de mie de pain

- Sauter 3 minutes de chaque côtés dans le beurre

- Assaisonner avec le cumin et le poivre

Notes

- Servir très chaud

Recette de Julio Rodriguez · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/tomme-panee