Ingrédient

Crème 15% mg acidulée UHT

37 recettes · 505 kJ / 100 g

• Coulibiac de saumonPâtisseries salées · 10 pers.
• Crème cannelle-citronnelle pour gratin d'abricotsEntremets - préparations de base · 6 pers. · 25 min
• Curry ou kroma d'agneauViande d'agneau · 10 pers. · 1 h 45
• Figues à la crème de cassis PAULIEntremets froids · 10 pers. · 50 min
• Goulache viennoise PAULIViande de boeuf · 10 pers. · 2 h 30
• Gratin d'aubergines grecque ( Moussaka ) PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 1 h 10
• Mousse à l'orange sanguine - base poudre WAESPEEntremets froids · 32 pers. · 5 h 15
• Mousse au citronEntremets froids · 32 pers. · 5 h 15
• Mousse au citron jaune - base poudre WAESPEEntremets froids · 32 pers. · 5 h 15
• Mousse aux abricots - base poudre WAESPEEntremets froids · 32 pers. · 5 h 15
• Mousse aux bananes - base poudre WAESPEEntremets froids · 32 pers.
• Mousse aux fraises - base poudre WAESPEEntremets froids · 32 pers. · 5 h 15
• Mousse aux kiwis - base poudre WAESPEEntremets froids · 32 pers. · 5 h 15
• Mousse aux mandarines - base poudre WAESPEEntremets froids · 32 pers. · 5 h 15
• Mousse aux mangues - base poudre WAESPEEntremets froids · 32 pers. · 5 h 15
• Mousse aux poires - base poudre WAESPEEntremets froids · 32 pers. · 5 h 15
• Mousse séré aux baies des bois - base poudreWAESPEEntremets froids · 32 pers. · 5 h 15
• Quenelles de viande hachée sauce câpres PAULISpécialités · 10 pers. · 1 h 15
• Risotto aux herbes de provence*Céréales · 1 pers. · sans méthode
• Risotto verdeCéréales · 10 pers. · sans méthode
• Salade de céleri cru PAULISalades · 10 pers. · 15 min
• Salade de choucrouteSalades · 10 pers. · 10 min
• Salade de choucroute PAULISalades · 10 pers. · 20 min
• Salade de fruits au curry PAULISalades · 10 pers. · 40 min
• Salade Marie-Louise PAULISalades · 10 pers. · 40 min
• Salade Waldorf PAULISalades · 10 pers. · 30 min
• Sauce à salade à la crèmeSalades · 30 pers. · 10 min
• Sauce à salade à la crème PAULISalades · 30 pers. · 10 min
• Sauce à salade ala crème aciduléeSalades · 32 pers. · 10 min
• Sauce crème au pesto*Sauces · 22 pers.
• Sauce crème pour pâtes alimentairesSauces · 22 pers. · 40 min
• Sauce gorgonzolaSauces · 22 pers. · 45 min
• Soupe froide aux cerises PAULIPotages · 10 pers. · 2 h 20
• Tagliatelle al funghi*Pâtes alimentaires · 6 pers. · sans méthode
• Terrine de saumon et ombleSpécialités · 10 pers.
• Terrine de truite de rivière à l'aneth PAULIHors-d'oeuvre · 20 pers. · 1 h 30
• Velouté au cressonSauces · 10 pers.