Ingrédient

Romarin frais

26 recettes · 255 kJ / 100 g

• Carré d'agneau campagnarde PAULIViande d'agneau · 10 pers. · 40 min
• Carré de veau poêlé aux champignons PAULIViande de veau · 10 pers. · 1 h 50
• CassoulaViande de porc · 10 pers.
• Chateaubriand grillé béarnaise PAULIViande de boeuf · 10 pers. · 18 min
• Civet de chevreuil chasseurGibier à poil · 14 pers. · 2 h 50
• Consommé de volaille fraisPotages · 10 pers. · 3 h 20
• Consommé de volaille PAULIPotages · 10 pers. · 2 h
• Côte de porc valaisanne PAULIViande de porc · 10 pers. · 27 min
• Courgettes provençale PAULILégumes · 10 pers. · 55 min
• Demi-glace type À reconstiuée - SaveurSauces · 5 pers. · 1 h
• Épaule de porc glacée Mirza PAULIViande de porc · 10 pers. · 1 h 35
• Filet mignon de veau poêlé aux cèpes PAULIViande de veau · 10 pers. · 50 min
• Fond brun clairPréparations de base · 100 pers. · 5 h 30
• Fond brun lié PAULIPréparations de base · 100 pers. · 6 h 30
• Gigot d'agneau rôti boulangère PAULIViande d'agneau · 10 pers. · 1 h 40
• Jarret de veau glacé bourgeoise PAULIViande de veau · 10 pers. · 2 h 25
• Jus au romarin*Sauces · 4 pers. · sans méthode
• Omble chevalier genevoise PAULIPoissons d'eau douce · 10 pers. · 50 min
• Oxtail clair PAULIPotages · 10 pers. · 4 h 45
• Poitrine de veau farcie PAULIViande de veau · 10 pers. · 2 h 50
• Pommes de terre au romarin PAULIPommes de terre · 10 pers. · 30 min
• Rôti de porc suédoise PAULIViande de porc · 10 pers. · 1 h 10
• Roulé de dindeViande de volaille · 10 pers.
• Rumpsteak grillé tyrolienne PAULIViande de boeuf · 10 pers. · 19 min
• Selle de veau poêlée Orlov PAULIViande de veau · 10 pers. · 2 h 10
• Steak Porterhouse grillé maître d'hôtel PAULIViande de boeuf · 10 pers. · 25 min