Archive pour : Ketchup

Marinade pour traver de porc

8 août 2016/0 Commentaires/dans Marinades Ketchup, Miel, Moutarde fort, Quatre-épices, Sauce soja, sel et poivre du moulin., Vinaigre balsamique 0 étoiles /par Julio Rodriguez

Marinade pour traver de porc

Portions

Personnes

Ingrédients

60 g Ketchup
20 g Moutarde fort
20 g Miel
30 g Sauce soja
30 g Vinaigre balsamique
1 g Quatre-épices
sel et poivre du moulin. piment d'Espelette

Portions

Personnes

Ingrédients

60 g Ketchup
20 g Moutarde fort
20 g Miel
30 g Sauce soja
30 g Vinaigre balsamique
1 g Quatre-épices
sel et poivre du moulin. piment d'Espelette

Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un bol.

Disposez les travers de porc dans un grand plat ou sur une plaque.

Badigeonnez-les de marinade.

Couvrez et laissez macérer 2 heures en tournant la viande plusieurs fois.

Sauce grillades

27 juillet 2016/0 Commentaires/dans Sauce Cayenne, gousse d'ail, Ketchup, Miel, Moutarde, oignons, sel 0 étoiles /par Julio Rodriguez

Sauce grillades

Portions

Ingrédients

20 g Moutarde
40 g Ketchup
5 g gousse d'ail
15 g oignons haché fin
10 g Miel
3 g sel
1 g Cayenne

Portions

Ingrédients

20 g Moutarde
40 g Ketchup
5 g gousse d'ail
15 g oignons haché fin
10 g Miel
3 g sel
1 g Cayenne

Notes

[recipe]

Mélangez tous les ingrédients au fouet. Salez et poivrez, c'est prêt