Ingrédient

Bolets secs

13 recettes

• Dés de yasoya boletCuisine végétarienne · 100 pers.
• Fettuccine sauce champFarinages et pâtes · 10 pers.
• Fusilli alla romanaFarinages et pâtes · 100 pers.
• Gratin de pâtes àVolailles · 100 pers. · sans méthode
• Lasagne VincigrassiFarinages et pâtes · 10 pers.
• Maccaroni FerraraiseFarinages et pâtes · 50 pers. · sans méthode
• Polenta sauce romaLégumineuses · 10 pers.
• Ris de veau boletViandes · 100 pers.
• Risotto al funghiRiz · 100 pers.
• Risotto au 3 fromagRiz · 10 pers.
• Risotto aux seichesRiz · 100 pers.
• Sel pour farce viandeSauces · 3 pers.
• Tournedos "ValdostVolailles · 100 pers.