Ingrédient

Porto vieux Armanda rouge 19% vol

14 recettes · 695 kJ / 100 g

• Caneton rôti à l'orange PAULIViande de volaille · 10 pers. · 50 min
• Cocktail de figues au porto PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 1 h 30
• Cocktail de melon Crémone PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 24 h 20
• Faisan vigneroneGibier à plume · 10 pers. · 1 h 45
• Filet de boeuf en briocheViande de boeuf · 10 pers.
• Gigue de chevreuil aux figues fraîchesGibier à poil · 10 pers. · 50 min
• Gigue de chevreuil rotieGibier à poil · 10 pers. · 50 min
• Melon au porto rougeHors-d'oeuvre · 1 pers. · 7 min
• Poire au porto PAULIEntremets froids · 10 pers. · 2 h 40
• Sauce à l'orangeSauces · 20 pers. · 35 min
• Sauce au cassisSauces · 10 pers.
• Sauce Cumberland*Sauces · 10 pers. · sans méthode
• Soupe froide au melon PAULIPotages · 10 pers. · 3 h 15
• Terrine de foie de canardSpécialités · 10 pers.