Ingrédient

Lard gras

12 recettes · 3240 kJ / 100 g

• Cailles rôties vigneronne PAULIViande de volaille · 10 pers. · 45 min
• Consommé aux quenelles de foie PAULIPotages · 10 pers. · 40 min
• Épaule d'agneau farcie ( ballotine ) PAULIViande d'agneau · 10 pers. · 2 h 20
• Faisan vigneroneGibier à plume · 10 pers. · 1 h 45
• Filet de boeuf Wellington PAULIViande de boeuf · 10 pers. · 1 h 12
• Galantine de volaille PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 3 h 05
• Masse à pâtePréparations de base · 10 pers. · sans méthode
• Pâte en croûteSpécialités · 10 pers.
• Poitrine de veau farcie PAULIViande de veau · 10 pers. · 2 h 50
• Terrine de faisan aux baies rouges PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 2 h 40
• Terrine de légumes et de volaille PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 2 h 10
• Terrine maison PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 2 h