Ingrédient

Couenne de porc

10 recettes · 3361 kJ / 100 g

• Aiguillette de boeuf à la modeViande de boeuf · 10 pers. · 2 h 40
• Cassoulet languedocien PAULISpécialités · 10 pers. · 4 h 30
• Fond brun de base ÀSauces · 100 pers.
• Fond brun de base BSauces · 100 pers.
• Gelée de viande fraisPréparations de base · 50 pers. · 4 h
• Gelée de viande PAULIPréparations de base · 100 pers. · 5 h 40
• Gelée de volaille fraîchePréparations de base · 50 pers. · 4 h
• Gelée de volaille PAULIPréparations de base · 100 pers. · 6 h 20
• Tendron de veau glacé à la ratatouille PAULIViande de veau · 10 pers. · 2 h 35
• Tripes à la mode de Caen PAULIViande de boeuf · 10 pers. · 10 h 50