Levain pour savarins PAULI
- Pour
- 10 personnes
| 75 g | Lait entier pasteurisé 3,6 %mg |
| 15 g | Levure fraîche |
| 20 g | Sucre fin cristallisé en kg |
| 100 g | Farine fleur (740021) |
Préparation
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Utilisée dans
Bibliothèque de référence Pauli · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/levain-pour-savarins-pauli