Colraves en bâtonnets
- Pour
- 20 personnes
- Durée totale
- 23 min
- Préparation
- 20 min
- Four
- 97 °C
- Cuisson
- 3 min
| 3400 g | Chou-pomme, colrave |
| 120 g | Beurre de (cuisine) 1kg (721978) |
| 20 g | Assaisonnement sel et poivre |
| 5 g | Persil haché surgelé - GYMA |
| 5 g | Ciboulette hachée surgelée - GYMA |
| 5 g | Cerfeuil surgelé (724470) |
Préparation
PRÉPARATION:
- Peler les colraves, les couper en bâtonnets
- Cuire les légumes en bâtonnets à la vapeur
- Les sauter au beurre, assaisonner
- Parsemer de fines herbes
Recette de Julio Rodriguez · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/colraves-en-batonnets