Assaisonnement pour viandes grillées 2

Ingrédients
24 g	Sel de cuisine iodé et fluoré (896830)
5 g	Thym, séché, coupé
5 g	Romarin moulu
5 g	Sarriette moulue
5 g	Persil sec
1 g	Poivre blanc en grains (723252)
2 g	Paprika précieux doux (723249)
20 g	Moutarde en poudre Colman's
40 g	Moutarde de Meaux
40 g	Vin blanc de cuisine
100 g	Huile de tournesol hight oleic ECO 20lt

Préparation

PRÉPARATION:

- Mélanger tous les ingrédients

- Laisser macérer 1 heure

- Ce mélange d'épices est utilisé principalement pour l'agneau et le porc

Recette de Julio Rodriguez · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/assaisonnement-pour-viandes-grillees-2