Ingrédient

Marjolaine séchée, coupée

4 recettes · 215 kJ / 100 g

• Jus de veauPréparations de base · 75 pers. · 3 h 50
• Légumes et herbes pour clarificationPréparations de base · 50 pers. · 10 min
• Mirepoix pour fond brunPréparations de base · 50 pers. · 10 min
• Sauce lucernoiseSauces · 10 pers.