Desserts

Tresse

Pour
4 personnes
Ingrédients
400 gFarine
1,6 dlLait
40 gBeurre
11 gLevure
1Oeuf
32 gSucre
5 gPrise de sel

Préparation

Mélanger la farine le sel,le sucre.

Faire une fontaine avec la farine,ajouter l'oeuf.

Fondre le beurre ajouter dans la farine,tiédir le lait,délayer la levure

dans le lait,ajouter dans la farine mélanger et travailler la pâte,laisser

lever 1h30.

Tresser et laisser lever pendant 30 minutes.

Cuire à 140°C environ 40 à 45 minutes

Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/tresse