Suprême de volaillvelouté provencale
- Pour
- 100 personnes
| 100 | Supremes de volailles |
| 10 l | Sauce suprême |
| 1,5 kg | Tomates |
| 250 g | Bouquet de provence |
| 100 g | Persil |
| A+Restaurant | |
| 300 g | Oignons |
| 100 g | Ail |
Préparation
La méthode n’a pas été saisie pour cette recette. Les ingrédients et les quantités sont conservés tels qu’ils ont été enregistrés.
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/supreme-de-volaill