Ragoût de lentille
- Pour
- 10 personnes
| 750 g | Lentilles vertes |
| 58 g | Concentre de tomate |
| 600 g | Tomates pelée (bte) |
| 100 g | Oignons haché |
| 30 g | Ail |
| 9 dl | Eau |
| 18 g | Bouillon végétal. |
| Sel,poivre | |
| Bouquet garnie | |
| Feuilles de laurier |
Préparation
Suer les oignons et l'ail.
Ajouter les lentilles,le concentré de tomate,les tomates en (bte).
Mouiller avec l'eau,ajouter le bouillon végétal.
Ajouter le bouquet garni et cuire.
A la fin de la cuisson des lentilles saler et poivrer.
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/ragout-de-lentille