Poitrine de dinde rôtie
- Pour
- 1 personne
- Durée totale
- 50 min
- Préparation
- 15 min
- Four
- 150 °C
- Cuisson
- 35 min
| 88 g | Poitrine de dinde fraîche |
| 2 g | Sel épicé, Pakovis |
| 10 g | Huile de tournesol hight oleic ECO 20lt |
Préparation
PRÉPARATION :
- assaisonner la poitrine de dinde
- la badigeonner d'huile
- mettre sur les grilles
- régler le four combiné sur 150°C, 40% d'humidité, 75°C sonde à coeur, clapet ouvert, demi vitesse
Utilisée dans
Recette de Julio Rodriguez · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/poitrine-de-dinde-rotie