Nouilles à l'aneth
- Pour
- 4 personnes
- Durée totale
- 18 min
- Préparation
- 10 min
- Four
- 97 °C
- Cuisson
- 8 min
Préparation
PRÉPARATION:
- Porter l'eau à ébullition avec le sel et l'huile
- Plonger les pâtes, surveiller la cuisson en remuant
- Couper la cuisson désirée avec de l'eau froide et égoutter
- Remettre les pâtes encore chaudes dans la casserole, assaisonner et beurrer
- Ajouter l'aneth hachée et crèmer
Notes
- La crème n'est pas nécessaire, mais atténue le goût fort de l'aneth
Recette de Julio Rodriguez · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/nouilles-a-l-aneth