Millet ou risotto
- Pour
- 10 personnes
| 100 g | Goldflex |
| 30 g | Ail |
| 300 g | Oignons |
| 1,3 kg | Tomates |
| 700 g | Millet |
| 2,5 kg | Bouillons, |
| 600 g | Gorgonzola |
| 100 g | Parmesan |
| Sel,poivre,basilic |
Préparation
Suer ail et oignons.
Ajouter la tomate et le millet ou le risotto.
Porter à ébullition.
Réduire la chaleur et laisser mijoter.
Ajouter la basilic,le parmesan,un peu de Goldflex.
Servir avec des dés de gorgonzola dessus.
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/millet-ou-risotto