Gratin de p.d.t.Coulis de tomates
- Pour
- 7 personnes
| 1,8 kg | Pommes de terre |
| 180 g | Oignons |
| 20 g | Ail |
| 8 dl | Coulis de tomates |
| 2 dl | vin blanc |
| 180 g | Fromage râpé |
| Sel,poivre,muscade |
Préparation
Plaquer par couches successives les pommes de terre,les oignons,l'ail,le
coulis de tomate et le fromage, puis recommencer.
Finir par le couils de tomates et le fromage râpé,arroser de vin blanc.
Servir sur un miroir de coulis de tomates.
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/gratin-de-p-d-t