Entremets froids

Gâteau aux baies des bois

Pour
3 personnes
Durée totale
30 min
Préparation
15 min
Four
165 °C
Cuisson
15 min

Préparation

MISE EN PLACE:

TARTE:

- Foncer une plaque à tarte et piquer à la fourchette

- Cuire à blanc

PRÉPARATION:

- Remplir le fond de tarte de crème pâtissière mélangée avec la coverin battue

- Répartir les fruits sur cette crème

- Napper du nappage coloré rouge

- Laisser durcir le nappage

- Servir bien frais

Recette de Julio Rodriguez · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/gateau-aux-baies-des-bois