Chou-fleur persillé
- Pour
- 10 personnes
- Durée totale
- 8 min
- Préparation
- 5 min
- Four
- 100 °C
- Cuisson
- 3 min
| 1000 g | Rosettes de chou-fleur extra - FINDUS |
| 10 g | Sel de cuisine iodé et fluoré (896830) |
| 50 g | Beurre de (cuisine) 1kg (721978) |
| 5 g | Persil haché surgelé - GYMA |
Préparation
PRÉPARATION:
- Saler les rosettes de chou-fleur
- Cuire à la vapeur à moyenne pression, en les laissants fermes
- Fondre le beurre, l'ajouter sur les rosettes de chou-fleur
- Parsemer de persil haché
Utilisée dans
Recette de Julio Rodriguez · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/chou-fleur-persille