Bricelets au sucre (Vaud) 150 pièces

Préparation

Mise en place :

- Tamiser la farine

- Faire fondre le beurre et le laisser tiédir

Préparation :

- A l'aide d'un fouet, bien mélanger tous les ingrédients

- Laisser reposer environ 1 heure

- Déposer des petits tas sur le fer à bricelets bien chaud

- Rabattre le couvercle et cuire jusqu'à belle coloration (environ 20 secondes)

- Les enlever du fer et les rouler immédiatement autour d'une baguette ou les poser bien à plat

- Après complet refroidissement, les conserver dans une boîte hermétiquement fermée

Notes

Même préparation que ci-dessus, mais laisser reposer l'appareil au moins 3 heures au réfrigérateur

Source tierce · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/bricelets-au-sucre-vaud-150-pieces