Tomates fracies 3
- Pour
- 1 personne
| 3 | Tomates. |
| Avec couvercles | |
| 40 g | Thon |
| 5 g | Huile. |
| 5 g | Vinaigre. |
| Ass. | |
| 40 g | Salade céleri |
| 10 g | Mayonnaise |
| 15 g | Riz |
| 20 g | Sauce vinaigrette. |
| 15 g | Feuilles de batavia |
| 15 g | Radis |
| Menu hache: | |
|---|---|
| 40 g | Avocat |
| 40 g | Maïs en grain |
| 40 g | Brocoli |
| 50 g | Tomates |
| 40 g | Salade russe |
| 10 g | Mayonnaise |
| 45 g | Salade taboulé |
| 50 g | Cottage cheese |
| Persil haché | |
| Feuilles de salade verte | |
Préparation
Dressage: sur assiette moyenne.
Dresser les tomates sur la salade,remettre les couvercles et garnir d'un
radis.
Pain: du jour à part.
Hachés= choix de légumes.
Dressage: Sur assiette moyenne,salade verte au fond.
Persil haché sur le cottage-cheese.
Pour les HA.Db=ne pas mettre le taboulé mais 2 x cottag-cheese.
Avec pain campallo en tranches fin,ou petit pain aux p.d.t.
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/tomates-fracies-3