Steak hache veget
- Pour
- 100 personnes
| 8 l | Bouillon de légumes |
| 2 kg | Millet |
| 150 g | Semoule |
| 150 g | Goldflex. |
| 150 g | Carottes |
| 50 g | Choux-raves |
| 100 g | Céleri |
| 20 | Jaunes d'oeufs |
| 500 g | Sbrinz |
| Muscade,sel,poivre | |
| Chapelure pour façonner |
Préparation
La méthode n’a pas été saisie pour cette recette. Les ingrédients et les quantités sont conservés tels qu’ils ont été enregistrés.
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/steak-hache-veget-2