Sauce aigre-douce
- Pour
- 600 personnes
| 6 l | Crème |
| 2 l | Crème |
| 4,4 l | Citrons vert |
| 200 g | Citron vert râpé |
| 2 kg | Miel |
| Sel,poivre |
Préparation
La méthode n’a pas été saisie pour cette recette. Les ingrédients et les quantités sont conservés tels qu’ils ont été enregistrés.
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/sauce-aigre-douce