Sauce à la menthe
- Pour
- 10 personnes
| 80 g | Menthe |
| 600 g | Yogourt nature |
| 5 g | Sel |
| 3 g | Cumin moulu |
| 3 g | Poivre de cayenne |
Préparation
Ciseler les feuilles de menthe.
Mélanger la menthe avec le yaourt,le sel,le cumin et le cayenne.
Bien mélanger.
Rectifier l'assaisonnement et servir.
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/sauce-a-la-menthe