Sandwich Tomate etMozzarelle
- Pour
- 1 personne
| 30 g | Baguette blanche |
| 10 g | Beurre moutarde |
| 55 g | Mozzarella |
| 35 g | Tomates |
| 3 g | Basilic à l'huile |
| 4 g | Salade verte |
| 40 g | Salade pain de sucre |
| 30 g | Sauce french. |
| 10 g | Radis en fleur |
Préparation
Sur assiette moyenne.
Baguette coupée de biseau ( 2x1/6) couvercle de travers.
Radis sur assiette.
Salade pain de sucre avec sauce à part dans ravier.
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/sandwich-tomate-et