Salade risi bisi au thon

Ingrédients
100 g	Oignon brunoise 3mm
25 g	Ail surgelé
500 g	Poireau vert émincé
500 g	Poivron rouge en dés 8mm
1,25 kg	Riz cuit
775 g	Thon au naturel (723429)
250 g	Petits pois surgelés
250 g	Maïs doux en grains (726592)
28 g	Sel de cuisine iodé
3 g	Poivre blanc moulu en boîte Pro - GYMA
6 dl	Huile d'olive ext vierge 1pression (740000)
2 dl	Vinaigre de vin blanc

Préparation

Chauffer l'huile et y faire suer l'ail, l'oignon et le poireau env. 3 min.

Ajouter les poivrons,env. 3 min.laisser refroidir,cuire les petits pois refroidir réserver.Égoutter le maïs,mélanger au reste des ingrédient.

Égoutter le thon, l'émietter avec une fourchette et l'ajouter au reste, assaisonner sel, poivre huile et vinaigre

Recette de Julio Rodriguez · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/salade-risi-bisi-au-thon