Salades

Salade de betteraves rouges crues

Pour
10 personnes
Durée totale
10 min
Four
5 °C
Ingrédients
500 gBetterave rouge râpée
200 gPomme Idared épluchée, vidée
20 gRaifort haché, conserve 100
10 gAssaisonnement sel et poivre
150 gVinaigre aux herbes de provence
160 gHuile de tournesol hight oleic ECO 20lt

Préparation

PRÉPARATION:

- Mélanger le raifort, sel, poivre, vinaigre et huile

- Couper les pommes en petits cubes

- Assaisonner la salade avec cette sauce

Notes

- Autre possibilités d'assaisonnement: SAUCE A L'ITALIENNE, SAUCE A LA CREME

Recette de Julio Rodriguez · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/salade-de-betteraves-rouges-crues