Salades

Salade chinoise

Pour
10 personnes
Durée totale
10 min
Ingrédients
400 gGerme de soja, conserve 1050/750
4 gAssaisonnement sel et poivre
20 gSauce de soya Kikkomann
20 gJus de citron jaune
20 gHuile de soja - pf: 220°C
80 gHuile de tournesol hight oleic ECO 20lt

Préparation

MISE EN PLACE:

- Égoutter le soja

PRÉPARATION:

- Préparer une sauce avec sel, poivre, jus de citron, sauce de soja, et huiles

- Assaisonner les germes

Recette de Julio Rodriguez · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/salade-chinoise