Riz Basmati/Patient
- Pour
- 10 personnes
| 9 g | P.bouillon de poule |
| 7,6 dl | Eau |
| 507 g | Riz Basmati |
| 4 g | Sel |
| 20 g | Huile olio sano. |
Préparation
Amener l'eau à ébullition,diluer le bouillon de poule et le sel.
Verser le riz en pluie,mélanger.
Attendre la première ébullition.Mettre sous pression,éteindre la marmite.
Après 20 minutes,ouvrir.Rajouter l'olio sano et mélanger au riz.
Rectifier l'assaisonnement.Debarraser.
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/riz-basmati-patient