Potée valaisanne
- Pour
- 3 personnes
| 500 g | Choux-blanc |
| 250 g | Pommes de terre |
| 250 g | Carottes |
| 200 g | Poireaux |
| 150 g | Céleri |
| 150 g | Oignons |
| 100 g | Poire sèchées |
| 2 | Gousses d'ail |
| Sel,poivre,muscade,laurier | |
| 4 dl | Bouillon |
| 250 g | Saucisson valaisan |
| 200 g | Lard fumé |
| 200 g | Bouilli |
Préparation
La méthode n’a pas été saisie pour cette recette. Les ingrédients et les quantités sont conservés tels qu’ils ont été enregistrés.
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/potee-valaisanne