Potée au riz comple
- Pour
- 50 personnes
| 5 kg | Riz complet |
| 1,5 kg | Courgettes |
| 1,5 kg | Poivrons |
| 1,5 kg | Carottes |
| 1,5 kg | Champignon |
| 1,5 kg | Tomates |
| 1 kg | Céleri |
| 500 g | Chanterelles |
Préparation
La méthode n’a pas été saisie pour cette recette. Les ingrédients et les quantités sont conservés tels qu’ils ont été enregistrés.
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/potee-au-riz-comple